吕 珊|遇 见 茶,遇见最好的你我……
吕 珊|遇见 茶
黄梅自古出禅茶,我,是一位地地道道的禅城姑娘。遇见茶,非常的偶然,但又好像是一种必然。从少年时代读书的时候开始,我就是一个有点小文艺范的女生,比较向往古人的那种雅士生活,总幻想着有一天也可以过上陶渊明那种“采菊东蓠下悠然见南山”的生活,没事的时候喜欢看老爸下旗、喜欢看爷爷用着大瓷缸喝茶、也喜欢听爷爷闲暇时和我们聊着古往今来的趣事……那个时候,茶,对我而言就是用来解渴的。因着工作的缘故,让我遇到了很多不同的茶,不同的老师和茶人,我才知道。喔,原来茶里的门道这么多啊!
茶有色彩。绿茶清幽一杯茶汤入口,给人以置身于茫茫草原的清爽感;红茶妖娆一杯茶汤入喉,让你仿佛沐浴在朝霞满天的晨曦里般温暖;黑茶厚重一杯茶汤下肚,闭上眼从嘴里到脑海中尽是历史韵味、时代沧桑;白茶应该算的上是我的最爱了,喜欢他清雅的香气、绵柔的口感。最喜欢在冬天的日子里,煮上一壶香香的老白茶,你会神奇的发现整个屋子里都是色彩斑澜的,从视觉到味觉都感觉柔柔的,暖暖的,带给你满满的幸福感……
茶有季节。当你真正的爱上茶,你会发现,茶里,泡着一个夏天、卧着一个秋天,藏着一个冬天,孕育着一个春天。人生百味,茶有四季,遇上茶,爱上茶,它可以让你品尽四季冷暖,品尝人生百味。
茶有不同。茶是有灵性的,知冷暖,懂百味。不同的人喝,都能喝出自己的味道和故事来,郑板桥品茶曾邀“一片青山入座”,唐代诗人卢仝曾作“七碗茶”诗曰:一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠, 惟有文字五千卷。一代禅门高僧,净慧老和尚也写茶曰:正清和雅气,喜舍慈悲花;上供诸佛祖,平施百姓家……
“莫道醉人唯美酒,茶香入心亦醉人。”茶是一种非常神奇的植物,它是一位来自大自然的精灵,当它与自然之水结合时,便会变成清香之水,让你饱尝春天的味道;当它与心灵之水相融时,便会成为灵魂之水,让你尽品生命的真味。
喝了这么多,看了这么多,听了这么多,我突然发现,其实茶对于我们来言,不仅仅是解渴,它除了感官上带给我们享受以外,更多的是引领我们走进另一种生活方式,一种至简、至真、至静的生活方式!借由一杯茶,放空心灵,安顿自我。遇见茶,遇见最好的你我……
作者:吕珊 湖北黄梅人 茶艺师 供职湖北邢绣娘公司