发面时，只放酵母是“大忌”，牢记这1步，9分钟发满盘，收藏了！

面食可以说是北方人的最爱，相信很多人都非常喜欢吃面食，面食的营养价值都是非常的高，而且种类也是分为很多种，我们最常见的面食基本上都会将面食做成馒头，馒头可以说是一天都离不开的，现在由于人们的生活条件是越来越好，而且工作也是非常的繁忙，这个时候很多人都会出去买馒头吃。

但是对于外面卖的馒头里面含有添加剂是非常的高，就常吃的话，对身体肯定是不好的，所以建议大家想要吃馒头的话，可以在家自己做。但是由于工作繁忙的原因，很多人在做馒头的时候都少不了发面这一步，发面的时候是非常浪费时间，今天教大家一种最快速的发面方法。

很多人在发面的时候基本上都会放入酵母来发面，用酵母发出来的面，味道不是非常好吃，而且浪费时间，其实我们在发面的时候也是有技巧的，只要牢记这个技巧。那么发出来的面肯定是非常好吃又美味，每次我在家做馒头的时候，基本上都会用这种方法来发面。

用这种方法发面，简单实惠又有效，今天跟大家分享发面时，只放酵母是“大忌”，牢记这1步，9分钟发满盘，收藏了！感兴趣的朋友们一起往下看，80%以上的人在发面的时候里面基本上都会加入白醋和白糖，这种方法确实是不错，但是味道不好吃。

面盆中加入适量的面，然后再加入鸡蛋，熟油，豆面，玉米面和酵母，用温水来和面。除此之外里面还有再加入适量的食用面碱，加入食用面碱的话，蒸出来的馒头会非常的香。所以我们在发面的时候，只放酵母是大忌，一定要加入适量的食用面碱。9分钟既能发面满盆，而且蒸出来的馒头更是非常的香！看完后是不是长见识了呢？