【美食】营养专家说，早餐给孩子这样做，补钙

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操作步骤：

1.碗里打上两个鸡蛋，加150毫升清水，打散

2.边搅拌边加入100克面粉

3.加虾皮末、十三香、葱花调味，搅拌均匀

4.起锅烧油，放两勺面糊，摊成圆饼，煎至两面金黄即可

史文丽

中国康复研究中心北京博爱医院 

副主任营养师

营养小贴士：

秋季是孩子长个的第二个黄金期，饮食需要注意钙的补充，虾皮末钙量丰富，打碎成粉末更易吸收，还可以代替盐调味，是不错的选择。