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这锅菜可鲜了,食材丰富多样,煮一煮连锅上桌,一点也不剩下
大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,一起学做美食吧. 金秋十月,天气说冷就冷,来锅热乎乎的菜肴吧.和大家分享今日家常美食--这锅菜可鲜了,食材丰富多样,煮一煮连锅上桌,一点也不剩下. ...
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广东特色砂锅焗鱼,不加一滴水,鱼肉焦嫩鲜香入味,做法很简单
砂锅焗鱼是广东的一款经典特色菜,它是以鱼肉搭配各种调味料先经过腌制.煎制,最后再放入砂锅中焗,这样做的鱼块外皮焦香肉质鲜香入味,吃着口感特别好,这道菜不管是下酒亦或是下饭都是很不错的选择,而且关键的是 ...
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特色砂锅米线麻辣底料配方及制作
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砂锅醋焖肘子做法
醋焖肘子做法 主料:猪后肘一个. 配料:镇江香醋500毫升.生抽150克.蚝油150克.冰糖150克.大蒜瓣100克.生姜片100克.黄片糖80克.精盐20克.红枣20克.陈皮15克. 详细做法: 1 ...
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青山学16款拿手特色砂锅菜做法
砂锅全猪 主料:排骨.五花肉各100克,猪尾.猪耳.猪肝.猪粉肠各50克,姜片.葱段.洋葱丁10克.青椒丁20克.葱花少许. 调料: 一品鲜酱油.味精.料酒.菜籽油.五香粉各少许. 做法: 1.排骨切 ...
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特色砂锅绝密教程
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《2490》配方/特色砂锅菜!大小酒楼都实用!
重庆鸡汤砂锅米线 原料: 干制米线200克(市场有售),海带20克,小青菜20克,豆皮丝10克,绿豆芽10克.剥皮熟鹌鹑蛋1枚,五香花生10克. 调料: 自制汤料500克,香辣肉酱30克,盐6克,味精 ...
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特色砂锅绝密配方教程;
这套砂锅教程可以做出很多种口味,麻辣的.三鲜的.香辣的.酸辣的.咖喱酸菜的等等.一般砂锅小锅用直径16--18厘米.大锅18--20厘米. No.1.砂锅酱料 1号香料粉配比: 2号香料粉: 3号香料 ...
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潮州10种特色砂锅粥制作方法,妥善收藏
一.潮汕沙锅粥做法: 所谓的沙锅粥其实只是用的锅不同,但别小看这锅,它使里面的 食物一直处于温热状态而可以始终保持美味可口. 熬粥关键在于粥底,粥底的好与否影响到整锅粥的口味,所以煲 粥要选适合 ...