国外实现了养蜂现代化，中国推崇桶养的老养蜂人

养蜂是一个古老的技术，全世界都有养蜂的。除了一些地方蜂种，全世界养的蜂种都是差不多的，以意蜂为主。我国有意蜂，也有中蜂，而且有近千年的历史。我国是世界养蜂大国，养蜂人数有三百多万。但我国养蜂技术却是落后的，蜂蜜价格在国际上也是最低的。虽然产蜜多，但经济效益低。

中国养蜂大多是家庭零散养蜂模式，基本都是人工模式，养蜂机具落后，劳动量大，效益低。而且追花夺蜜，奔波乡野，风餐露宿，其寂寞辛苦是一般人难忍受的。所以，很多年轻人都不愿养蜂，能坚持下去还是养蜂多年，舍不得蜜蜂的老养蜂人。

中国传统养蜂是中华蜜蜂，也就是中蜂，是古老的蜂种，也一直坚持着传统养殖。中蜂还保留着野性，没有驯化过来，能适应环境，善于采集零星蜜源，饲料消耗少，便于管理。但是因为几百年技术没有改进，蜂种不能优化，产量极低。看这样的桶养，一年只取一次，能收多少蜂蜜，中国几个人能吃到这样的桶养蜂蜜。

而意蜂一直在改良蜂种，提高养蜂技术。从养蜂到取蜜都有严格的操作流程。而且国外养蜂和取蜜已经实现机械化了，大型养蜂车为转场提供便利，取蜜机，脱蜂机等的使用，让取蜜不再辛苦，成千上万斤蜜能在顷刻之间完成。这样能大量养蜂取得巨大的经济效益，把养蜂打造成现代化企业，所以更有竞争力。

而我们还在坚守着这样割蜜的方式取蜜，还认为这样产出来的才是好蜂蜜。现代化养蜂在中国遥不可及，真正的养蜂人在蜂蜜市场的混乱中没有立身之地，难以生存。老化落后是中国蜂业的状况。

看这这些老弱病残的养蜂人，大家有什么感想呢？新西兰蜂蜜那么出名，在中国世界卖那么高的价，真的就是蜂不一样吗？真的不是一样的蜜蜂采出来的吗？……当你知道新西兰养蜂人必须是硕士学历的人才有资格养蜂，会怎么想呢？而我们中国人却在推崇年近八旬的老养蜂人！真的是天壤之别啊！

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