2021年10月25日第二章：为什么饮食...

2021年10月25日
第二章：为什么饮食、营养品和中药都不能抗癌？以及网络上的抗癌食物的意义。
当不少患者罹患癌症之后，网络上、电视上甚至生活中的远方亲戚和朋友会不停的推荐各种不同的保健品或中药，都建议患者服用。很多患者真的不知所措，我以前碰到一位财大气粗的肿瘤患者，每天吃的中药和保健品有十多种，包括：冬虫夏草、海参、人参含片、钙片、各种我没见过的维生素、鱼油、灵芝孢子粉等等， 每月花费超过2万元，希望可以协助抗癌。愿望很美好，但实际上，这些都不能抗癌，并且在补充营养上，还不如最简单的肠内营养制剂，比如安素或瑞能。

如何证明呢？先从紫杉醇和yondelis的故事谈起，这都是化疗药物。紫杉醇最早是1971年科学家从美国西部森林的太平洋杉树树皮中提取分离出来的，目前广泛用于乳腺癌、肺癌等各类癌症的治疗。Yondelis可能听过的人不多，是用于软组织肉瘤的化疗药物，1969年科学家从海洋中的海鞘提取。

大家可能不明白，为什么能从杉树树皮和海洋的海鞘中寻找抗肿瘤的药物成分。是因为科学家是在自然界广泛的寻找能抗肿瘤的药物，所有常见的和不常见的都找遍了。1950年代开始美国还发起一个项目，主旨就是从各种动植物包括海洋生物中寻找可能对肿瘤起效的成本，不光美国，世界上非常多的科学家都一直在寻找，期望有所发现，但成果也很有限。所以现在研究的主流都转向了靶向药物、免疫药物、细胞治疗。有数不清的新型药物在不断的被研发和被淘汰，去芜存菁，只有最优秀和有效的药物才可以用于临床。

写这个例子是让大家明白，咱们吃的所有的食物，所有的营养品和中药，其实都已经被全世界专业的学者检验过，根本没有任何可能有效的抗癌成分。无论患者怎么吃，都不可能对癌症起到明确的作用。放心吧，一代一代的科学家早就检验过了。（当然，如果患者饮食非常差导致自身的免疫功能不能正常运作时，经常会出现肿瘤生长更快，实际这是另一回事）。

在网络上所说得各种抗癌食物，实际上也不可能对癌症患者起效，而是指可能有一定的可能性预防出现新的癌症，并且通常都很轻微，比如十字花科类的植物：有研究说多吃十字花科蔬菜，比如卷心菜、西兰花、花椰菜者，患乳腺癌的风险平均降低了9.5%。仅此而已，如果喜欢吃这类蔬菜，当然可以，如果不喜欢吃，也别强逼着自己去吃，我个人认为不值得，吃的开心更重要。

原则上：只要我们不胡吃海喝，保持体重正常，不肥胖，癌症的风险就可以降低很多。

很多人都期望着各种土方、中药和营养品可以协助抗癌。对不起，做不到。你无论花多少钱用在各种稀奇古怪的土方或者特殊的食物、中药上，都不可能抗癌。 尤其是土方，具备有相当的危险性。曾见过多个吃莫名其妙的土方，含有的草药导致严重肝损伤的患者。

网络中吹嘘的各种神医都是骗子，没有一个例外。假如真有神医和神药。我想不会有人比已经去世的乔布斯更有钱，何不主动请缨去治疗乔布斯，假如成功，也许能赚回几十亿美元的外汇，还要辛辛苦苦的不停像普通老百姓灌输我是神医，来买我几千到几万的神药。千万别信，种种原因，国内的骗子太多，流传的错误谬论太多，需要识别。

很多骗子会劝患者和家属，用一句很有诱惑力的话：宁可信其有，不可信其无，试试吧，万一有用呢。很多患者和家属想一想把持不住，就从了。但实际上，不会有这个万一，甚至可能对病情有害。有没有想过，万一去了不正规的地方用了不正规的治疗，对病情有害怎么办？

所以，不要盲信。除了标准治疗，肿瘤患者最重要的是营养饮食，保持体力充沛和体重不下降，不消瘦。个人认为，应该把钱用在患者想吃的东西，以及保持体重和体力上。
（注，我并非说中药无用，中药只是不能杀伤肿瘤，但是很多时候可以缓解症状、改善睡眠、增进食欲、固本培元之类，有时西医处理不了的症状中药能够解决，对于一部分患者很有帮助。但是，请找正规中医院的医生，也别花太多的钱。）

下一章应该是营养补充的原则，以及消瘦、进食差的癌症患者应该如何使用用肠内营养制剂？