坚守绿色农业，深耕希望之田——胡永红

本期

胡永红，女，中共党员，中国共产党江苏省第十一、十二次代表大会代表、江苏省第十二次妇女代表大会代表。现任南京工业大学食品与轻工学院院长，主持承担国家级、省部级以上课题30余项，获国家科技进步一等奖、省科技奖一等奖。

绿色农业“是什么”“干什么”“怎么干”，这是胡永红多年来为之矢志研究的课题，经过二十四年的探索创新，她终于交出了一份令人满意的答卷。本期农科有故事讲述的是在“希望的田野上，坚守绿色农业发展”的——胡永红教授

1997年至今，从事合成生物学研究的胡永红已带领项目组培育出活性更高、遗传性能更稳定的，具有自主知识产权的益生菌达37种。“我们开发的益生芽孢杆菌货贺期比行业水平提高50%，生产周期缩短40%左右，能耗大幅度降低。”她介绍道。

胡永红将自己所钻研的绿色生物制造技术应用于农业产品的制备开发等领域，形成绿色土壤——绿色产品的闭环科技，让益生菌除了在工业、食品和医药方面发挥着作用外，在农业上也发挥出用武之地。她带领团队克服了益生芽孢杆菌、霉菌等微生物在绿色农用制品产业化过程中存在的瓶颈问题，与企业合作实现多项成果产业化，获得农药登记证、药品注册证和批准文号，形成具有国际竞争力的绿色农用生物制品产业链，项目组协同省农科院、农业技术推广站研发利用农用生态制剂防治病虫害的技术，建立了千余亩生态示范区，示范区内作物真菌病害抑制率显著提升，化学农药使用量降低50%，农药残留低于国家标准，取得良好的经济效益和社会效益。

作为一名高校科研人员，不仅要顶天更要立地、脚踏实地、接地气，胡老师坚持带领师生将科技论文写在田间地头，通过协同创新践行服务“三农”初心使命，助力乡村振兴。她带领团队先后与南京市农业技术推广站和多家企业构建农作全程绿色立体生产技术体系，共建示范区推广绿色作业技术，农民作物结实率提高，且农产品品质得以改善，利润大幅提升。

独乐乐不如众乐乐，她致力于公益与科普事业，不吝将团队学术成果与科研实践经验进行资源共享，已出版相关学术专著6部，在挂职江苏省科技镇长团团长期间，带领团队与地方合作共建多个科研基地，八卦洲现代农业科技园获省级认定，立乾花卉苗圃科普示范基地等入选江苏省科普教育基地。“山青水秀风光美，果蔬飘香田园好”一直是胡永红为之践行的梦想，她也一直在为这美好的画卷发挥着自己的一份光，贡献着自己的一份力。

供稿：蔡玉琳

图片来源：胡永红

制作：马子妍

责任编辑：马子妍