百香果中出了“甜蜜叛徒”？堪比香气炸弹，切开即爆汁的黄金果你试过未？

甜度维C爆表

香气炸弹

出汁率高达45%

黄金百香果

百香果双响炮就喝的多了，开口爆汁，甜度一个顶五个紫色百香果的黄金百香果你吃过吗？

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不用再加蜂蜜兑水，也不用担心生吃酸到五官变形......

切开一颗，满屋子酸酸甜甜的香气

汁水爆棚，维C爆表，酸酸甜甜胜过初恋！！

从此紫色百香果是路人

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维C之王—黄金百香果

【碾压紫色百香果的黄金果】

提到百香果，很多人第一反应都是酸，甚至不自觉吞了一下口水。

平日所吃的紫色百香果虽然香，但是奈何酸度也一并爆表，不加蜂蜜堪比生口吃柠檬。就算口受得了，胃也顶不住。

不同于普通的紫色百香果，黄金百香果是台湾引进的品种，由芭乐和黄金百香果杂交而成，香味浓，甜度高，平均甜度高达18.7°。随着果实成熟、表皮发皱，甜度还会随之继续增长！

果汁比例高达45%！一切开丰沛的汁水即刻溢出，更甜更浓更香，叫一声百香果界的爱马仕都不为过。

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有人会说，吃百香果不酸哪有风味。别担心，黄金百香果酸甜比是黄金2：8，完美的将酸度下降，甜度提升，正适合抱着勺子生吃，酸酸甜甜回味无穷。

一勺入口，先是一阵新鲜的酸度充满口腔，清香甘甜百香果汁水紧随其后，加上融合了百种热带水果的馥郁芳香，幸福感直冲大脑！

【爆表的不止甜度，还有超多种维生素】

黄金百香果不仅好吃，还含有超高含量的维生素、尤其是维C，想要白到发光的女生不用抢小白瓶啦，每天多吃几个效果绝对不输。

此外，它还含有17种氨基酸和丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等165种对人体有益的物质。怪不得叫它黄金果，满满都是变美变白的黄金！

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产自曼妙郁南的黄金果

黄金百香果作为口味营养plus版的百香果，极受欢迎，每次上线都极快被抢空。但由于其对生长环境和种植方式十分挑剔，目前中国大陆仅3万亩的种植面积，产量不高，吃过的人少之又少。

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黄金百香果最佳适宜的生长温度为20-30℃，文定黄金百香果产自风景秀丽的广东郁南山区，年平均气温23℃，降雨充沛，日照。充足充足的阳光可以促其枝蔓生长和营养积累，产出的果实鲜甜汁多。

整个种植过程，不使用除草剂、膨大剂、催熟剂。坚持等到百香果8~9分熟了再摘下，从果园新鲜发货，吃到嘴的每一口都是最新鲜的甜酸滋味。

百香果不同于其他水果，外皮越皱越老反而越好吃！喜欢吃酸口的趁皮酸口时就可以开吃了，爱吃甜的耐心放置3—5天，待皮发皱更加香甜~

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这些吃法等你解锁

【01 复刻百香果双响炮】

想喝双响炮不用再出配送费啦，在家也能轻松复刻。

用料：黄金百香果四个，橙汁400ml，茉莉绿茶200ml，珍珠椰果随意，蜂蜜、冰块若干

做法：

1. 珍珠椰果煮开放入杯底，加入黄金百香果果肉

2. 倒入橙汁和茉莉绿茶茶汤和适量蜂蜜，最后加入冰块完成。

鲜香的百香果味被完美调和，酸甜可口。椰果和珍珠嚼劲十足，百香果籽的汁液在口腔中迸发，一喝一发不可收拾。

【02 百香果柠檬酸辣鸡爪/虾】

入口清香爽辣的百香果鸡爪简直是小编的最爱，在外面一小盒就要二三十，不如自己做，一次吃过瘾！

主料：鸡爪1斤、柠檬1个(去籽)、百香果2个、香菜

焯水调料：料酒三勺、姜片、葱若干

腌料：小米椒3个、青线椒3个、大蒜6瓣、生抽3勺、醋2勺、白糖1勺、洋葱半个、姜片3片、盐1小勺、香油适量

鸡爪洗净

备好调料

做法：

1. 鸡爪洗净剪开，下锅加焯水调料，煮熟泡冰水备用。

2. 香菜切段，小米椒切成圈，大蒜切丁，生姜切片，百香果挖出，柠檬去籽切片。

3. 沥干鸡爪，拌入柠檬片，放入百香果果肉和腌料，所有调料搅拌均匀。

4. 放冰箱冷藏一晚即可

百香果香气浸满鸡爪，清爽酸辣，随着牙齿的咀嚼，骨肉生香，鸡趾爽脆，鸡筋劲道，越嚼越过瘾。

【03 百香果炸牛奶 】

炸牛奶作为老广就吃的多了，清爽不腻人的百香果炸牛奶试过没？

用料：牛奶250克、鸡蛋1个、淀粉30克、百香果2个、砂糖、面包糠、食用油适量

做法：

1. 百香果取汁兑水，将30克淀粉化开备用。

2. 牛奶用小火煮快开时，倒入百香果淀粉水，不停搅拌，变粘稠后关火倒进容器里，抹平定型后倒出切块。

3.依次裹上淀粉、蛋液、裹面包糠，下锅炸至金黄即可。

炸好的鲜奶外表金黄，里面雪白，外表酥脆，里面爽嫩。香浓的奶香味透着清香的百香果味超级解腻，轻轻松松扫光一整盘。