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肥肠怎么炒才香酥爽脆?教你一招饭店的做法,有这菜酒不够喝了
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 今天我们做一道经典下酒菜,蜀山肥肠,肥肠配酒,健康上可能差点事,但是好吃是没得挑. 1.首先准备食材 肥肠处理起来非常的麻烦,并且味道很 ...
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蚝油白菜包 材料:白菜叶3张.肉末80g.蚝油适量.盐适量.生抽适量.老抽适量.黑胡椒适量.姜适量.葱白适量.淀粉适量.小葱3根 做法 1.准备所需主料 2.姜,葱白切细放入肉末里,放入生抽,老抽,黑 ...
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尖椒肥肠鸡,冒拌蒜泥白肉,鱼香酥皮虾排,笋焖鲜鲍,干烧羊肚菌...味美佳肴72变9菜例~
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外婆鱼头 特点:味.汁浓香,是一道下饭佳肴. 原料:鳙鱼2000克. 调料:色拉油30克,豆瓣酱15克,黄酒20克,酱油20克,高汤500克,白糖30克,蚝油8克,味精2克,鸡精5克,葱花6克. 制作 ...
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家常菜的分享:香酥土豆沙拉,芹菜炒肥肠,长豆角烧茄子
香酥土豆沙拉 材料: 土豆.淀粉.鸡蛋.面包糠.盐.黑胡椒.沙拉酱 做法: 1.先将土豆去皮后,切成小块,放入盘中,放入蒸锅蒸熟,将蒸熟的土豆碾成泥,根据自己的口味加入沙拉酱.盐.黑胡椒碎拌匀. 2. ...
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酸辣荞麦面、川味干拌面、鸡丝炒面、香辣肥肠面的家常做法
酸辣荞麦面 备料:荞麦面1把.柠檬1个.小米辣2个.大蒜3克.生姜3克.虾仁200克.香菜1把.黄瓜半个.洋葱半个.蚝油1勺.盐半勺.生抽3勺.白糖半勺. 做法:把清水倒在冰格中放入冰箱冷冻备用.锅中 ...
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吃货美食:剁椒炒鸡胗、火爆肥肠、孜然葱香牛柳、茶树菇炒肉片
剁椒炒鸡胗 食材:鸡胗200g,料酒1茶匙,生抽1茶匙,蚝油半茶匙,剁椒2汤匙,芝麻油半茶匙,白糖少许,盐1.5汤匙,姜葱蒜适量,食用油适量 做法: 1.鸡胗洗干净,加入1勺盐,反复抓匀然后再用清水洗 ...
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香酥鸭腿、干炸里脊、香酥虾、香酥鸡翅中、炸鱿鱼圈的家常做法
香酥鸭腿 备料:鲜酱油2勺.姜3片.盐1勺.蚝油1勺.桂皮1块.茴香1勺.香叶2片.料酒1勺.鸭腿5个. 做法:把鸭腿放在锅中,加入清水大火煮开,焯水2分钟,捞出控水备用.锅中放入鸭腿,加入姜片.茴香 ...
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蛋滑虾仁炒玉米、葱香脆皮豆腐、椒香插旗肥肠、蛋香西红柿
蛋滑虾仁炒玉米 材料: 虾仁.鸡蛋.玉米.盐.淀粉.胡椒粉.麻油 做法: 1.虾仁洗净,放入容器中,加入鸡蛋清.盐.淀粉拌匀,腌10分钟. 2.玉米洗净,放入开水锅中,煮熟,捞出沥干水分. 3.起锅烧 ...