下班吃撒不用愁!4道家常快手菜,烹饪简单,好吃营养又下饭

下班吃撒不用愁!4道家常快手菜,操作简单,好吃营养又下饭

下班回到家,忙碌了一天,很累很辛苦。回到家不知道吃什么小炒菜?有没有烹饪简单,又省时间,好吃下饭,营养还不错的饭菜来吃?今天给大家推荐4道家常菜,荤素搭配,营养均衡,操作简单,好吃营养又下饭,一起来看一看。

菜肴一;韭黄炒肉丝

韭黄也是韭菜的一种,颜色鲜黄、风味独特,口感清爽又营养,深受大家的喜爱。搭配肉丝来做一做,鲜嫩清脆,开胃解馋又下饭。

材料:韭黄一把,瘦肉,葱姜蒜,淀粉,酱油,红辣椒一个

做法:1首先把瘦肉切成丝,放在碗里,里面加入料酒,淀粉,盐,调味料搅拌均匀,腌制一会。

2清洗韭黄,切成段状,备用。

3红辣椒切成条,葱姜蒜准备好。

3锅里放油,把腌制好的瘦肉爆炒,捞起备用。

4留一点油,爆香葱姜蒜,放进红辣椒,爆炒,放进切好的韭黄。

5大火翻炒韭黄,炒至稍微变软放进瘦肉丝,翻炒均匀,

6起锅前,放进少许盐,调味料即可

菜肴二;芹菜木耳炒鸡蛋

材料;芹菜一小把,木耳4-5朵,鸡蛋2-3个,葱姜蒜,红辣椒一个

做法;1温水泡发木耳,里面加一些食盐,除去上面的杂质,撕成小朵备用。

2芹菜洗净切成段,红辣椒清洗干净,切成段备用。

3鸡蛋打进碗里,加一点盐,搅拌均匀备用。

4锅里放油,炒散鸡蛋液,捞起备用。

5留一点油,放进黑木耳,翻炒,放进芹菜段,辣椒段,爆炒均匀。

6起锅前,倒进鸡蛋,翻炒均匀,加入盐,调味料,即可。

菜肴三;红油金针菇

金针菇,简单拌一拌,麻辣开胃,爽口美味,还下酒哟,比大鱼大肉还好吃

材料;金针菇一把,小米椒1个,盐,蚝油,香油,葱姜蒜

做法;1金针菇去掉根部,清洗干净,备用

2锅里烧水,水开以后,把金针菇焯水,捞起沥干水分备用。

3小米椒切好,切成小段备用。

4调味汁准备好,盐,蚝油,香油,鸡精,调味料搅拌均匀备用。

5锅里放一点油,爆香葱姜蒜,倒进调味汁里,然后泼在金针菇上面,放进小米椒,搅拌均匀,即可。

菜肴四;菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤,营养均衡,美味养生,操作简单。

材料;猪肝一小块,菠菜一小把,葱姜,胡椒粉

做法:1清洗猪肝,切成薄片,用淀粉,盐腌制一下,备用。

2菠菜清洗好,葱姜蒜准备好。

3锅里放油,爆香葱姜,放进水,水煮开以后,放进猪肝

4猪肝煮漂起来以后,放进菠菜,大火煮沸。

5起锅前,放盐,胡椒粉,鸡精,香油,立刻

这4道菜,荤素搭配,菜有,汤也有,做起来不费时间,基本上20分钟左右就可以做好。适合下班到家来吃。朋友们可以来做一做。

感谢大家长期以来的支持,每天给你带来健康养生知识,分享家常菜谱与美食。觉得文章对你有帮助的,点点关注,或者点点赞,收藏起来分享给更多有需要的朋友。感谢大家的支持!咱们下次见。

(0)

相关推荐