中医中药：一味中药——黄精，上养肺，中养脾，下养肾，太厉害了，你一定要知道

《日华子本草》说，黄精补五劳七伤。凡百病最后没有不伤到脾胃的，所以治虚劳也得从脾肾培养起来。你瞧先天之本肾，后天之本脾胃，黄精都照顾到了，这药厉不厉害。

黄精既是药材又是食品，是卫生部公布的87种食用药材之一。

其喜欢阴湿的气候环境，在土层深厚，肥沃疏松，偏于湿润的半阴处生长得最好。这种环境土气淳厚，黄精因此得土气之精，黄为土色，精归肾藏，黄精的名字，也是强调黄精禀受和凝聚着土气的精华。

一、黄精是什么？

黄精味甘而性平，味浓而气薄，入脾、肺、肾三脏，能养肺、养脾和养肾，属于气阴双补之品。就归经和性味来说，它和山药是很像的。

所谓黄精，取的是它的干燥根茎，作为药食两用之品，黄精的肉质根要到第三年才会开始生长，一年才长一节，因此黄精尽得土地之精华。

黄精可嚼食饱腹，自古就是药食两用之物。在古代养生学家眼中，黄精更是延年益寿的好东西，有“久服成仙”之说。

为什么大家把黄精都夸上了天，我们具体来看下黄精对人的补益作用。

黄精主要具有养阴润肺、滋肾益精、补脾益气之功效，可填精髓、补虚损。在很多中药名方中，黄精都是作为一种能滋补身体虚脱、倦怠、食欲不振的药材使用，对延缓衰老，改善头晕眼花，腰膝酸软，须发早白等症状有一定疗效。

二、黄精的功效

1、补脾益气

黄精具有补脾益气的功效，主治脾胃虚弱，脾气虚或脾阴不足。

2、补肾益精

黄精具有补肾益精的功效，主治肾虚精亏，腰膝酸软，须发早白。

3、滋肾润肺

黄精具有滋肾润肺的功效，主治阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。

三、推荐食疗

1、黄精粳米粥

做法：取九制黄精30克、粳米100克。先将黄精煎水取汁，再入粳米煮至粥熟，加适量冰糖服食。

功效：适用于脾胃虚弱。

2、冰糖黄精饮

九制黄精15克，冰糖25克。黄精用冷水浸泡一小时，加冰糖，煮沸后，用小火慢炖一小时即可，每日分两次服。

功效：补气养阴，润肺止咳，适用于身体虚弱、肺虚咳嗽、支气管炎人群食用。

3、黄精枸杞茶

把九制黄精研成粗末，和枸杞放在一起，各取15克，入水杯里面，加沸水冲泡代茶饮。黄精能入肾，滋肾阴，枸杞也是滋阴添精的常用之品。

本文选自：道医，有删改。图片来源：网络。

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