怎样才能抓准顾客心思，用这2种方法帮你轻松搞定

“民以食为天、食以菜为鲜”，菜品新鲜是餐饮老板必要追求的，但现在的餐饮老板只追求菜品的质量就能够获取更多顾客流量吗？

现在已经不再是“酒香不怕巷子深”的时候，现在“酒”再香，餐饮老板如果没有优惠活动，没做适当的营销策略，只怕餐饮店铺会永远沉寂在深巷里。

线上餐饮店铺想要更多顾客，就要在必要时间主动出击，主动设计优惠“陷阱”，使用精准的营销，才能抓住更多人心。

做好精准营销，第一步就是确认发劵时间。确认发劵的时间，可在美团商家版上，对比今日和昨日的顾客订单高峰期。在高峰期期间发优惠券，更有效地吸引更多顾客。

精准营销关键一点就是—让顾客感受到优惠。所以第二步，就是确定优惠券的金额。优惠券金额是发放优惠券目的决定的，如果餐饮老板目标群众是昨日进店却未下单的顾客，那么优惠券发放的金额不用太高，优惠金额可低于满减金额的第一档位，设置优惠金额在1-3元即可。例如发放一个满10元减1元、满20减3元的优惠券。

如果餐饮老板的目标群众是新客，那么优惠券设置力度可扩大，例如多设置一个新客立减、新客送赠品等优惠活动。

通过对比两种优惠券方式，选择更有效的优惠劵。

以上才是精准营销的正确方式，千万别胡乱营销。在正确时间段选择合适的优惠方式，才能在高速发展的社会上，真正的不怕“巷子深”。