五彩薯丁--利仁电火锅试用菜谱

五彩薯丁的用料小土豆 6个 小脆肠 6个胡萝卜 1小段 洋葱 小半个青椒 1只 红椒 1只西芹 半根 盐 适量油 适量 现磨黑胡椒粉 适量五彩薯丁的做法

步骤1   准备好材料；

步骤2   土豆去皮切小丁；洋葱切小丁；青、红椒切小丁；

步骤3   胡萝卜去皮切小丁；脆肠小丁；西芹切小丁；

步骤4   利仁电火锅接上电源，调到4档加油烧热，倒入土豆丁煎炒至金黄；

步骤5   拨至一边，加入脆肠煎至微焦黄，加盐和黑椒粉炒匀盛出；

步骤6   如不够再加点儿油，倒入胡萝卜和西芹炒2分钟；

步骤7   加入洋葱、青红椒炒1分钟，加盐和黑椒粉炒匀；

步骤8   倒入薯丁和脆肠粒炒1分钟均匀即可。