100种不可错过的美食（中）
泰式菠萝炒饭是泰国的一道经典菜。做法简单，口味甜美。菠萝的酸甜正好解了炒饭的油腻。加上各种切成丁的配菜，黄的、绿的、橙的、白的。五颜六色很好看，颜值满分，营养满分。
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京酱肉丝
京酱肉丝是一道知名度很高的京菜，北京菜中的经典名菜之一，选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法「六爆」之一的「酱爆」烹制而成。 成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。
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流沙包
流沙包是广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。石磨面粉保留了小麦的原汁原味，其制作的各种面食，口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。
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越南河粉
越南的河粉也是大名鼎鼎的！特别是要坐在路边吃粉。越南米线，和中国云南米线差不多，就是把新鲜的米线放在肉汤里，然后加一些草药、鸡肉、牛肉等。这也是可以自己在家做的一道菜。
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马来西亚槟城亚参叻沙
叻（le 四声）沙，是一道面食。是马来西亚的代表食物。亚参叻沙是一种略带酸味的浓汤，喜欢酸甜重口味的小伙伴一定会爱上它。槟城是马来西亚的一座城市，其中叻沙最有名。
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日式咖喱猪排饭
咖喱猪扒饭是以猪里脊、土豆、胡萝卜、糠、米饭、西兰花为原料制作而成的一道咖喱味美食，味道可口，深受喜爱。
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日本寿喜锅
寿喜锅，是一种菜品。一种牛肉火锅，在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。
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清蒸鲍鱼
清蒸鲍鱼是一道美食，主要以鲍鱼为原料，以清蒸的方式来食用，其味道鲜美，营养价值高，保持了鲍鱼的原汁原味。口味本位咸鲜。此菜色洁白，清鲜而嫩，与姜汁同食口味尤佳。
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原盅椰子炖海南鸡
原盅椰子炖海南鸡是由海南鸡、瘦肉、淮山、杞子、红枣、圆肉、党参，椰子等原料制作的汤品。具有味道清甜，椰香味浓郁扑鼻，配以海南鸡，鲜美十足等特点。
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日本乌冬面
乌冬（udon），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。
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鳗鱼饭
鳗鱼饭是将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱，然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭，也叫鳗鱼盖饭。日本人有在白米饭上盖上配菜 ，制成盖浇饭的喜好。除了鳗鱼盖饭之外，还有炸猪排盖饭和牛肉盖饭等等。
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花式咖啡
花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。比单品咖啡多了其他原料，比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡不能算真正的咖啡，只是一种饮料。可出以自己命名的花式咖啡，和鸡尾酒的道理差不多。
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爆米花
那种有奶油味甜甜的爆米花最好吃。盛产玉米的美国，将吃爆米花视为是美国人休闲娱乐时的主要零食。看体育比赛、杂耍节目、去游乐场还有电影院时都会吃上一大份爆米花。
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日本怀石料理
怀石料理是原为在日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜。但现已不限于茶道，成为日本常见的高档菜色。怀石料理极端讲求精致，无论餐 具还是食物的摆放都要求很高（但食物的份量却很少）而被一些人视为艺术品。
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无花果布丁
无花果是一种开花植物，甜腻，搭配布丁正好。「布丁」是英语 pudding 的音译，中文意译则为「奶冻」。布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。
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马卡龙
马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。
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蓝莓山药
蓝莓山药，又称蓝莓山药泥，制作原料有蓝莓、山药、奶油等。是夏日里既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。
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泡芙
泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力。
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抹茶千层糕
千层糕是中国传统小吃，在浙江温州是一大著名美食之一。千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食。抹茶味的千层糕，口感细腻而有层次。
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水果华夫饼
华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘（waffle iron）的烤炉制成。主要原料是鸡蛋和牛奶。水果华夫饼有水果可以适当解腻。
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重庆火锅
重庆火锅，又称麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。
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阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
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冬阴功汤
冬阴功汤（Tom yum / Tom yam） 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。是泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家受欢迎的菜品。
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兰州牛肉面
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是「中国十大面条」之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以「汤镜者清，肉烂者香，面细者精」的独特风味，赢得了国内乃至全世界顾客的好评，得到美誉「中华第一面」。
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生煎
生煎又称生煎包子、生煎馒头，是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，广受国人喜爱，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎的专营店，馅心花色也增了多品种。
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青团
青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉。不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。现在也有采用浆麦草、青艾汁、绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制，再以豆沙为馅而成。
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海南鸡饭
海南鸡饭是一道中国海南省美食，起源于海南省文昌市。在新加坡及其他东南亚国家成为国菜。20世纪初随移民传至东南亚，在马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。
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豆腐花
豆腐花，一道著名的特色传统小吃。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。
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港式菠萝包
菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。有多种划分，台式、港式、广式等等，大致相同，叫法不一，香港叫菠萝油，台湾叫菠萝包、星动力冰火菠萝旺等。
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印度飞饼
印度飞饼是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。
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意大利冰淇淋
Gelato（意式冰淇淋）相较于Ice cream（更多指美式冰淇淋），Gelato 凭借较少的空气含量，营造出绵密甜软的口感。非常讲究手工制作和原料的纯正，可以放肆享用不必担心变胖。
去到意大利，绝对不可错过～
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新加坡香辣蟹
四面环海的新加坡地处热带，当地人为了排暑会选择偏重麻辣的口味，海鲜也是如此。除了最为出名的新加坡国菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外，还有白胡椒螃蟹、奶油螃蟹、粉丝蒸螃蟹、咸蛋黄焗螃蟹等等。舌尖上的巨大满足只有亲自尝试过才知道。
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墨西哥炸玉米卷饼
墨西哥卷饼（Taco），Taco 在西班牙语里是 「塞子」、「插销」的意思，在墨西哥以外使用这个词有可能引起误解。是墨西哥的传统食品，用玉米粉制作墨西哥薄饼（tortilla），卷成U字型后，烤制。 将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。
未完待续