神仙粥的妙用——风寒感冒小妙方

这几天降温，仿佛从秋天到了冬天。外面风雨交加，很多人衣衫单薄冒雨奔跑，行色匆匆，不由得瑟瑟发抖。我不由得想起来小时候，在老家，有经验的老人会煮一锅姜汤，分给家人喝。顿时觉得周深温暖，寒气顿散。

是啊，几千前，医圣张仲景的精典著作就叫《伤寒论》，是从古至今中医治疗外感发热第一书。感受风寒，人最易生病。

《素问·玉机真藏论》：“是故风者百病之长也，今风寒客于人，使人毫毛毕直，皮肤闭而为热，当是之时，可汗而发也。”

人体比做一个院子，墙的内侧是五脏六腑 ，墙的外侧是风寒侵袭人体，风寒来袭，先是到达这个外侧，可用温药如生姜，直接把病邪赶出去，这个毛病就好了，就不会杀进我们家里来了。

如果不处理，则病邪深入，小则伤风感冒，大则脏腑受累，一病不起。比如，一些老人，体质虚弱，一场风寒来袭，没有及时处理，可能会诱发哮喘，肺炎，心脏病等，一病不起。

防护一开始就是要避风寒，做好保暖，这个大家都知道，无需多言。

但若敌人已经杀过来了，更主动的措施，就需要姜汤了。姜与边疆的“疆”谐音，有着保卫边疆的意思。几千年的实践告诉人们，要喝姜汤。此时病尚轻尚浅，喝姜汤最为便捷，因为开中药最少也要花几个小时，就这几个小时，可能邪气就进到身体里面了，就不好处理了。

姜代表着辛温发散的理念，寒者热之，要用温药。辛以散之，要用生姜之辛辣。

那么没有姜汤可以喝什么呢？在南方，人们可能会煮黄酒驱寒，在北方有的地方会喝羊肉汤、胡辣汤。有的人会拿出生姜红糖水，有的人会喝姜枣茶。我觉着，哪怕吃一碗泡面都行，你想，撒上调料，又热又辣，顿时周身温暖，浑身冒汗，寒邪已无影无踪。

学中医要学这个理儿，不要太纠结，太讲究。

我给大家介绍一款加强版姜汤。

在民间广为流传的'神仙粥'

歌诀是:'一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风治感冒保安康。'

大意是将糯米50克冲洗净，加适量水煮成稀粥，再加入葱白7根(约30克)、生姜7片(约15克)共煮5分钟，然后加入米醋50毫升搅匀起锅。趁热服下后，上床盖被，使身体微热出汗。一般连续服用三至五次，感冒就会痊愈。尤其对风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症，患病三天内服用，即可收到'粥到病除'的奇效。四种材料在厨房内都是常用食材，既有疗效，又无副作用。

西湖虫二按：

喝姜汤要注意，因为风寒袭人，根据人的体质不同，有的一直是风寒，有的可能会化热，这个俗称外寒内热，或者寒包火，也可能是风热，这个速度有快有慢，有的人可能一上来就化热了，有的人可能几天才化热。

虫二笔记提醒化热最典型的症状是口干舌燥，咽喉干燥疼痛，这个是不能喝姜汤的。要用辛凉解表。

本文作者貟修远，中医师，笔名西湖虫二，本文首发于虫二笔记。仅供参考学习。#健康科普大赛#征文活动#健康2021##健康2021##健康明星计划！#