常见48种香辛料特性、作用、用量对照表，建议收藏

大多数香料都有去异增香的作用，在不同卤水中，有不同的用量，有时候变化非常的大，具体用量要根据实际的情况确定用量，以下是100斤卤水香辛料的大致用量。