中国民族卫生医药发展论坛由中国民族卫生协会主办，永久落户广西首府南宁。
第一届
2008年6月19日，中国民族卫生医药发展论坛在广西壮族自治区首府南宁市广西人民会堂隆重开幕。
全国政协第十届教科文卫体副主任、卫生部原副部长孙隆椿，广西壮族自治区政府副主席李康、政协副主席梁春禄，内蒙古自治区人大副主任云秀梅等省部级领导，国家卫生部卫生执法监督局赵同刚局长，全国政协机关服务局刘宗禹书记等部委领导以及中国民族卫生协会常务副会长兼秘书长郁德水等理事和民族医药专家出席了大会。500余名来自各民族的医药研究者、医药厂商代表、医院管理者以及民族医药工作者等出席了本次盛会。会议期间，原全国政协副主席王文元、张思卿等领导人对于中国民族卫生医药发展论坛的胜利召开表示祝贺，并发来贺信以及题词。由于汶川大地震抗灾救灾工作紧急，全国政协常务委员、中央统战部副部长李德洙，全国政协常务委员、中国伊斯兰协会会长陈广元，国家卫生部陈啸宏副部长不能出席大会，他们专程为大会发来贺信。
会议于上午九时准时开幕。李康副主席为大会致开幕辞，广西壮族自治区卫生厅韦波副厅长致欢迎辞，孙隆椿副部长发表重要讲话，赵同刚局长代表国家卫生部及陈啸宏副部长讲话，郁德水常务副会长代表中国民族卫生协会作了论坛大会主题讲话。内蒙古自治区蒙医药学院阿古拉院长等民族医药专家为大会做专题报告。大会由中国民族卫生协会许应林副秘书长主持。
开幕式上，云秀梅主任主持了民族卫生建设贡献奖颁奖仪式，为几年来促进民族卫生事业发展作出突出贡献企业及个人颁发“民族卫生建设贡献奖”。孙隆椿、李康、云秀梅等领导为吴英萍、林小娟、黄庆文、李厚祥、齐素云等5位代表颁奖。
本次论坛由壮瑶医药发展专题、回医药发展专题、蒙医药发展专题、民族养生保健专题、民族药材发展专题、民族卫生发展专题、民族名优医药企业发展座谈会以及民族健康食品座谈会八个专题组成。各专题分会场由其所属民族的医药科研专家、医疗技术人员、保健疗法专家、医药生产企业及个体组成。根据各个民族医药的不同特色展开学术、科研、应用等多层次、多角度的交流。各专题分会场还设置了多媒体以及现场演示设备；方便参会人员更加直观的了解民族药、民族特色疗法。有的参会代表现场展示特色的民族疗法，吸引了广大的参会者，大家在一起展开积极、热烈的交流。有的专题分会场交流活动一直延续到晚上11时多，代表们才依依不舍的散会。通过这八个专题研讨，使更多的参会人员了解了民族医药及特色疗法的精湛之处，增强了各个民族医药的广泛交流，为推广各民族的医药搭建了广阔的平台。
会上，有的资深民族医激动的含着泪说：“我们这些基层的民族医务者，从医几十年来，今天终于有这么一个好的平台可以展示自己民族的特色疗法、特色医药，是我们多年的梦想。今天是一个伟大的日子，是值得我们永远怀念的日子。”
论坛召开的同时，中国民族卫生医药发展成果图片展也胜利开幕。孙隆椿、李康、云秀梅、郁德水等领导为图片展剪彩。为了大力宣传我国建国至今民族卫生事业取得的伟大成绩，经卫生部批准，卫生部新闻办公室大力支持，中国民族卫生协会广泛搜集我国民族卫生事业的成果照片，特举办中国民族卫生医药发展成果图片展。其目的是为了宣传党和政府对民族地区卫生事业的关心与支持。图片展吸引了广大参会代表和人民群众，民族地区的医疗卫生事业发展是党的历代领导人最关心的问题之一，通过几十年的努力，目前，我国民族地区的医疗卫生事业取得了飞速发展，民族地区人民的身体健康得到了保障，医疗卫生水平得到了提高。本次图片展在宣传我国民族卫生事业取得优异成绩的同时，也提出鼓励大家共同努力为弘扬传统民族医药，加快各民族卫生事业发展而奋斗的希望。
本次论坛得到了参会领导和代表的高度好评。在汶川大地震抗灾和广西六月份抗洪灾的特殊时期，中国民族卫生协会办公室和论坛秘书处一方面积极参加支援抗灾工作，另一方面认真落实论坛筹备工作，使本次论坛仍然按期召开，让全国各地民族卫生医药工作者顺利参加全国第一届民族卫生医药发展论坛大会，并取得较大的社会影响，中华人民共和国中央人民政府网2008年6月20日报道了大会情况。北京、上海等地30多个网站转登了本次论坛的消息。
来自各民族的参会代表热情洋溢，积极地投身于演讲、演示等交流场合。他们高兴地说：“中国民族卫生协会为促进民族医药卫生事业发展搭建这么好的交流平台，我们非常感谢，我们一定参加每届中国民族卫生医药发展论坛，与中国民族卫生协会共同致力于发展民族医药卫生事业。”
论坛大会突出主题：民族、民生、民康。大会还通过了《振兴中华民族卫生医药宣言》。论坛会议闭幕后，中国民族卫生协会将论坛讨论的主题及讨论结果编汇成集，将参会的专家学者和社会工作者探讨的建设性意见向党和政府反映。同时，协会还将根据部分民族自治县的要求与民族地区合作办试点，探索民族医药发展的方式方法。
中国民族卫生医药发展论坛得到了国家卫生部、中央政策研究室、国家民族事务委员会、国家食品药品监督管理局、国家中医药管理局以及广西壮族自治区党委、政府和卫生厅、药监局的大力支持。中国民族卫生协会一定会继续努力，将论坛主办成国际一流的大型民族卫生医药交流平台，为促进我国民族卫生事业发展，弘扬民族传统医药而努力奋斗。
第二届
2009年4月25日，由中国民族卫生协会主办的第二届中国民族卫生医药发展论坛在广西壮族自治区首府南宁市东盟国际会展中心隆重开幕。同时，论坛在东盟国际会展中心的广场举办了由1500人参加的民族健康活动、太极汇演。
十届全国政协常委、全国政协民族宗教事务委员会主任钮茂生，十届全国政协常委、全国政协民族宗教事务委员会副主任江家福，广西壮族自治区政协副主席黄日波，内蒙古自治区人大副主任云秀梅等省部级领导出席了大会。出席大会的领导还有中国民族卫生协会常务副会长兼秘书长郁德水，中华医学会副会长、中国民族卫生协会副会长祁国明，广西壮族自治区食品药品监督管理局局长谭明杰，广西壮族自治区卫生厅中医药管理局局长庞军等。来自壮、蒙、回、瑶、苗等少数民族的500多位专家、学者和医药企业代表参加了本届论坛。
中国民族卫生医药发展论坛秘书长许应林主持了论坛开幕式和民族健康活动·太极拳汇演、民族医展示的剪彩仪式。
论坛以“民族医药发展与健康产业开发”为主题，以“加大民族医药发展推广、医药品牌的国际化之路、民族医学发展经验推广交流、国家政策与商机、养生保健技法的产业推广与商机、研究成果合作交流、医药养生人才结构与培训就业市场”为研讨内容，进一步探讨民族医药事业、健康产业的传承和挖掘、抢救工作，推动民族医药事业走上科学化、国际化、可持续发展之路。
上午九时会议开幕。黄日波副主席为大会致开幕辞，热烈欢迎参会的领导和代表，并感谢中国民族卫生协会为五十六个民族弘扬传统医药优秀成果，第二次隆重召开全国民族卫生医药发展论坛。论坛在南宁召开，也为广西民族医药卫生事业发展提供了极好的交流机遇。钮茂生主任发表了重要讲话，对于中国民族卫生协会几年来为民族地区作出的贡献给予了肯定，并希望协会继续努力，让民族医药能够更好的发挥积极作用，服务大众。云秀梅副主任代表中国民族卫生协会作了大会主题讲话，感谢广西壮族自治区政府及相关部门对论坛工作给予的大力支持，同时，感谢参会的各位代表能够和协会一起努力将民族医药卫生事业发扬光大。会上，祁国明副会长对民族医药的发展前景和重要性作了相关讲话。最后郁德水常务副会长发表重要讲话，对几年来为民族卫生事业发展作出贡献的企业和个人表示衷心感谢，希望能有更多的企业和个人加入中国民族卫生协会，一起携手为我国民族卫生事业发展而努力奋斗。
开幕式上，张力涓常务副秘书长宣读了表彰民族卫生医药发展贡献奖先进单位和个人的决定。内蒙古自治区鄂尔多斯市蒙医药研究所、广西金秀瑶族自治县瑶医医院、广东逸舒制药有限公司、肇庆市首创投资有限公司、黄汉儒教授、张宝玉主任医师等6个单位和个人被授予奖励。
开幕式结束后，钮茂生、黄日波、江家福、云秀梅、郁德水、祁国明等领导为民族医展示和民族品牌医药展剪彩。随后，钮茂生主任一行参观了民族医展示，与民族医做了亲切的交谈，鼓励他们继续努力，一定将特色的民族医疗手法传承和发扬。来到民族品牌医药展柜前，领导们仔细聆听讲解员的详细解说，并鼓励他们继续努力，大力开发祖国的民族医药宝库，让更多的人享受健康保障。
第三届
经国家卫生部批准，由中国民族卫生协会主办的第三届中国民族卫生医药发展论坛于2010年5月19日在广西南宁召开。论坛筹备工作得到广西壮族自治区卫生厅、广西壮族自治区食品药品监督局管理局、广西科学院的大力支持。中国民族卫生医药发展论坛坚持突出“民族、民生、民康”，一切为了人民的健康方向，努力为中华五十六个民族人民健康服务。
第三届中国民族卫生医药发展论坛将认真贯彻落实国务院2009年22号文件的精神，积极研讨大力扶持和促进中医药（民族医药）的工作。从广西壮族自治区卫生厅了解到，中国民族卫生医药发展论坛永久会址将落户南宁。这个由中国民族卫生协会举办的论坛，目的是为各民族传统医药的发展、传承、宣传设立一个平台，并根据不同主题每年举办一次，不定期举办研讨会。广西是中国人口最多的少数民族自治区，一年一度的中国－东盟博览会促进了广西民族医药的对外交流与合作。广西的壮、瑶医药已形成特色品牌。广西药用植物园被国家人事部批准为博士后工作站和中国工程院签约共建世界级药用植物园。
本次论坛设民族医药发展专题、民族健康发展专题、壮族卫生发展专题、瑶族卫生发展专题、民族医药发展研讨会等专题论坛。
其中民族健康发展专题由广西亚健康科技研究会主办，古秋娥、林可干、黎黍匀等专家出席会议并奉献民间医学诊断研究论文及医药临床研究报告。
