豆腐裙带汤

2021.07.23 

做法：

1、内脂豆腐从中间片一刀，然后切成小块；

2、干的裙带菜用热水泡两分钟泡开；

3、大虾去皮去虾线；

4、锅内喷少许橄榄油，放入葱花蒜片炒香，放入虾仁炒变色；

5、倒入水，大火煮开转小火，撇去浮沫放裙带菜和豆腐煮1分钟，最后放生抽、胡椒粉、盐调味即可。

凉拌裙带菜

简单又鲜美的小凉菜。

做法：

1.裙带菜放入冷水中泡开，再冲洗两遍，挤干水分待用。

2.裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。

3.锅中热一勺油，放入少许姜末、蒜末、葱末炒出香味，再放入适量干辣椒段炒出红油。

4.淋在表面，吃的时候拌匀即可。

裙带菜鸡蛋饼

做法：

简单快手的早餐菜谱。

1.裙带菜泡发，冲洗两遍后，挤一挤水分，切碎备用。

2.裙带菜中打入鸡蛋搅拌均匀，再放入一点酱油提味。也可以加一点点面粉。

3.平底锅热油，放入蛋糊，煎至两面焦黄即可。

以上仅供参考，请在医师的指导下调理。

审核：卢药师

编辑：三七小妹