合理使用磷酸二氢钾，为葡萄着色储备能量

磷酸二氢钾KH2PO4，含氧化钾34.61%，五氧化二磷52.16%，是目前盐指数最低的化学肥料，对作物安全，所以也有人叫他“肥料精”。

很多朋友说葡萄着色就用磷酸二氢钾，说实话东西虽好也不敢乱用，要搞清楚二氢钾的使用节点和使用方式，就要先明白磷元素对葡萄的作用规律。

对于葡萄来说，磷元素主要有下面三大作用。

1.磷在前期能促进葡萄的根系生长和开花、座果，满足葡萄生长需求，这时需要的更多是氮磷肥。

2.磷在中后期能促进枝蔓成熟，成熟的枝蔓可以减少果粒养分散失，这时和钾肥配合，能够增加葡萄果粒糖类的转化和贮藏，从而促进增甜和着色。

3.老化的枝蔓还能够减少养分向新梢流动，从而起到控旺的作用，这时的磷和钾肥配合，还能促进花芽的发育。

所以膨大后期到转色前期，磷的需求量又开始增大，钾的需求量依然不减，这时的磷酸二氢钾正好能满足葡萄生长所需。二氢钾作用到枝条，促进枝条老化和花芽发育。作用到果粒，促进糖分的转化。这个过程持续到处暑前后，夜晚天气微凉。

换句话说，磷酸二氢钾在葡萄上的使用节点是膨大末期到着色前期。下图：

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先说说膨大末期使用磷酸二氢钾

这时葡萄的果粒慢慢变得黄绿，隐隐约约出现条纹，细胞分裂接近尾声，细胞总量基本确定，干物质的积累也基本确定。细胞单体的膨大依然在进行，糖分的转化正式开始，果粒对氮肥和钙肥的需求正在减弱，对磷钾肥的需求慢慢增加。

1.这时冲施二氢钾可以很好地促进果粒糖分的转化，同时配合叶面喷施亚磷酸钾，这样管理的葡萄糖分足，果香自然浓郁。

2.这时冲施磷酸二氢钾还能够让枝条健壮饱满，为后期的着色和采收后花芽的发育储备足够的养分。

3.这时冲施磷酸二氢钾还能够延缓钙的传导和运输，从而削弱生长点的优势，减少新梢消耗。促使营养更多的流向果粒和枝条。

这一时期按照2019年青岛地区的气候，遮雨棚葡萄大约在7月初，露天葡萄大约在7月10号前后。施肥不当或者管理不当影响膨大的适当延后。看日子不如看果粒大小把握的准确。冲施量是每亩20斤（4000斤产量）。

为应对七月下旬的连续高温和新梢旺长，可以在冲施磷酸二氢钾的基础上，开沟断根施肥，这样的施肥方式可以起到控旺和更新根系的双重作用。

这时膨大已经结束的葡萄园建议双侧开沟，膨大没有结束，单侧开沟施肥，或者延后几天等膨大结束后双侧开沟。注意关键看果粒大小，这很重要。

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再说说转色前期使用磷酸二氢钾

这时果粒开始软化，影影绰绰开始上色，细胞膨大临近结束，糖分转化速度最加快，膨大期管理得当的，大约大暑以后（7.23）就开始有着色迹象，膨大期管理不当的就要等到处暑以后（8.23）有了温差才开始着色。这时的管理水平高下立现。特别是晚熟品种。

1.这时冲施二氢钾能够进一步促进糖分转化，同时促进着色。

2.这时冲施磷酸二氢钾还能够迅速老化枝条，让枝条和果粒储备的养分能存得下，留得住，避免跑冒滴漏。为下一步的集中着色打基础。

3.这时冲施磷酸二氢钾要注意留出一两根新梢，四五片新叶片。新生叶的叶部功能更强大，可以在处暑后气温下降时，保持叶片的活力。

在补充叶面积和叶部功能的同时，根系的更新也必须重视，根系和叶片都需要“青春风暴”，充满活力的叶片和根系会为接下来的着色提供更大的支持。

根系更新可以通过单侧断根进行，断根后追喂有机肥可以让新根长在指定的范围内，以后的管理更方便。

这遍肥的冲施时间要看葡萄着色状况，冲施量还是每亩20斤（4000斤产量）。

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冲施磷酸二氢钾的注意事项

1.磷酸二氢钾混配性一般，容易和其他肥料起反应，所以如果配方没有经过试验就不如单独冲施。

2.磷酸二氢钾和含钙的产品性格不合，很难共事。

3.上述节点冲施磷酸二氢钾尽量在晚上地温降下来后，或者早上地温升上来前。

4.冲施磷酸二氢钾要注意土壤酸碱度，酸性太强的土壤先调酸后冲施。

5.葡萄果粒膨大没结束不能过早冲施磷酸二氢钾，避免影响果粒膨大。树势偏弱的也不能冲施磷酸二氢钾。