杏林早报 | 雨水：最润的时节，多喝这碗粥化浊湿、健脾胃，为全年健康打好基础
今天是正式上班的日子，
也是春天的第二个节气「雨水」。
此时万物已萌动，
气象意义上的春天也已正式开始。
雨水滋润，草木生长，
天地之间已然一派欣欣向荣之景。
“好雨知时节，当春乃发生。”
天气总体是回暖的状态，
降水量增加，
万物生发的气息更浓了，
人体内的阳气也升发得更旺盛了。
中医认为，阳气升发主要对应人的肝，
且与脾脏关系密切。
此时需要注意的是，
我国北方仍阴寒未尽，
南方多数地区虽春意盎然，
但早晚依旧湿寒。
地湿之气渐升，寒湿易伤脾，
故雨水前后应当着重养护脾脏、祛风除湿，
调养好脾胃，才能使肝气舒畅条达，
人体才能气血和畅。
脾最怕“湿”，
气候环境多变，
再加上过年期间摄入过多肥甘的食物，
加重了脾胃负担，
容易出现腹痛、腹胀等不适，
热量停留在体内还会加重身体痰湿。
这里推荐一款粥，
用以健脾利湿，调养脾胃，
把春节伤害过的脾胃一点一点养回来，
扶身体正气以顺应当令时节，
同时还能疏肝气，通气血，
为全年身体健康打好基础。
。。。
· 莲子山药粥 ·
食材
百合15g、茯苓10g、去芯莲子10g、
山药20g，薏苡仁15g，大米30g
做法
把配好的食材除大米外冲洗干净后，
放在水里浸泡3小时左右，山药切小块。
所有食材倒入电高压锅内，加适量水，
待电高压锅跳闸后可再煮一次，
直到所有食材软糯流利方可食用。
功效
百合，补中益气，清热解毒，健脾和胃；
茯苓，渗湿利水，痰饮咳逆，益脾和胃；
莲子，养阴清心，安神除烦；
山药，益肾气，健脾胃，化痰涎，润皮毛；
薏苡仁，祛湿食材里的顶尖，
去湿利水，又不损耗「真阴之气」。
共同煮粥食用，
令健脾祛湿效果得到最大化发挥，
消除年节积攒在体内的垃圾、油气、污浊，
让人倍感轻松爽利。
还能助你安心凝神，
静心为一整年的目标做计划，
为今年的身心健康发展开一个好头。
“甘雨时降，万物以嘉。”
雨水是生命之源头，润万物，
也让我们伴着和风细雨、
踏着春泥绿草，
去寻找新一年的美好~
· 好消息 ·
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