南胜记忆：麻枣

鹭客社：守望共同的尘世故乡

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看到麻枣，我就会想起故乡。

麻枣是我老家南胜的特产，故称“南胜麻枣”。这是一种非常好吃的茶配，甜香脆松，只要吃过一次，就会念念不忘。每年春节，除了杀鸡宰鸭，小镇的人们总会有“三备”，一备烟肠、二备芦柑，三备麻枣。其中最受小伙伴欢迎的，便是这麻枣。偷吃麻枣到鼻孔流丹是小镇囝仔习见之事。我原以为，这特产是老家独有的，后来慢慢发现，潮汕竟也有，在潮汕，它叫“荖花”。二十年前，我在湖北孝感一带，也吃过类似的，没有麻枣长，呈球状，所以叫“麻球”。厦门有一种叫“麻酪”的，也是此类，但它没有外裹芝麻。

老家做麻枣最有名的，应该是杨裕成。一提到麻枣，很多人就会说到“裕成”。半年前回南胜时，承蒙款待，住在他那简单但却幽静的小山庄里。在叙旧时，发现其与太太对我与我的家族竟是如此的熟悉，这让我有些感动。他们很自然地称我为“阿东”，这让我一时间恍如回到离乡之前的往昔。

我在南胜的时间多是童年，由于走出乡关已三十多年，后偶有回乡，也总是匆匆一行，以故，小镇的世界便渐渐疏远了。或许，这只是我单方向的疏远，可能还是有一些故人记得我的存在，毕竟那个小镇是如此的小，而小镇的墟，又是小中之小。如今，我们这些墟里的孩子一个个长大成人，那些看着我们长大的墟里大人，则慢慢变老了。他们是我们成长的见证者。

人可以通过努力，改变自己的命运，却永远无法改变自己的故乡。在年轻时代，我努力于寻找人生的出路。现在人至中年，反而慢慢在回望已经迷蒙的来路。

首稿写于2019年12月