老井扯鸡蛋：中秋节前，蛋价平均涨幅60%以上；跌的越低，涨幅越大！！

最近这几天，蛋价一度达到春节后的“至暗时刻”，其实你要是回顾这么多年行情走势，阳历5月的下旬很少有过好蛋价，不是跌的很低，就是跌至谷底！

而我们其中一部分人，也不知道出于什么心态，经常喜欢看着现在说未来，罔顾既有的规律，甚至把今年下半年的鸡蛋行情，说的一塌糊涂！

在老井的印象中，近10年来，春节后到六月底前鸡蛋行情看起来好点的，只有2014和2019年，其余的多数年份，多是在蛋价的低谷和泥泞中苦苦挣扎！

有人总习惯说“今年的情况比较特殊”，试问哪一年情况不够特殊呢？2018年之前，困扰上半年行情的多数是“禽流感”，无非今年特殊的换成了“新冠肺炎”。

我在公众号推文中曾经说过，凡是大部分人说“这次不一样”的时候，不一样的行情说不定已经开始走在路上啦！

老井通过20多年养鸡经验的实践经验，无论当年的情况是多么“特殊”，鸡蛋价格的变动规律基本上都是大同小异，鸡蛋这个商品的生鲜属性，决定了经常性的随着季节更迭而大起大落！

最严重的情况无非是，将蛋价的高峰或者低谷，较往年同期提前或者推迟了一两个月而已！

那些有经验的养殖户，不管今年的情况多么“特殊”，总是按部就班的安排生产计划，因为他们明白，好行情是等出来的，不是折腾出来的！

但毫不客气的说，倒是多数的养鸡同行，经常会因为“今年情况特殊”而乱了阵脚的去瞎折腾乱动作！

当前一些地方大规模的淘卖高产高峰蛋鸡就是明证，因为在多数人看来，只有在不断的折腾中，才能满足应对后市可能到来不确定行情的恐惧心理！

据一部分养殖户反映，部分地区400天以上的老鸡已经很少了，多个数据统计公司统计数据显示，当前的淘汰鸡日龄迅速大幅下降，平均已经在450—460日龄左右了，这种疯狂的超淘现象，也只有在2017年同期出现过！

而正常情况下，即便是去年春节后蛋价一度达到2.5元/斤左右，淘汰鸡日龄也在500-510日龄，去年下半年9-10月蛋价高峰的时候，甚至一度可以达到560日龄以上！

如此疯狂淘卖老鸡，我们可以有理由相信，下半年中秋节前后，蛋价完全有可能会全面超越去年蛋价，涨出历史新高，但收益未必会超越去年（今年下半年的饲料成本价格成本，会大大高于去年）！

先别急着怼我，看下面的历史数据！“产能决定底部，需求决定高度”。我们从后市的供需变化来简要分析一下这个可能性有多大！

关于产能：

1、今年一季度，由于新冠肺炎疫情防控形势严峻，影响有将近5000-6000万只蛋雏鸡没有适时入栏！对应的6-9月份新增产能将逐步减少！

2，六月份后，北方产区进入盛夏，市场上会因为天气炎热的原因，在产蛋鸡蛋率平均减少5-10%左右。

由于上述这两个方面的原因，导致七月份后市场产能供应减少10%左右，按照经济学一般规律，产能缩减10%，价格将上涨50%以上！

3、持续低迷的行情，部分投机者已经无法坚持，淘汰鸡日龄已经向450日龄左右靠拢，超低龄淘汰老鸡，正在变成现实！

关于需求：

1、夏季饮食结构的改变，鲜蛋日常消费将逐步增加。

2、中秋节前月饼、烘焙食品备货等，会增加蛋品用量。

3、七月下旬后，蔬菜价格大幅上升。

4、中秋节前各种肉类价格上涨。

宏观经济层面：

近期各种政策表述逐步删除“不搞大水漫灌”“去杠杆”字样，意味着“大水漫灌”“加杠杆”扩张性的财政政策逐步走向前台，后半年资产价格大幅上涨已经无悬念！

上图统计数据显示，无论当年的情况多么“特殊”，近十多年，中秋节前的鸡蛋最高均价统统超过了4元/斤，最差的2016年，也达到的4.17元/斤！统计的七个年份中，5元/斤的高价有三年！

       而且，前面的蛋价越低，中秋节前涨幅越大；每年中秋节前蛋价平均涨幅，会超过节前相对低点的60%！最典型的2017年，中秋节前最高涨幅达到90%，这还是和七月份涨价前的相对低点比较，倘若和当年五月份下旬的蛋价最低点比起来，蛋价涨幅超过了138%（2017年5鸡蛋最低均价1.9元/斤）！

当然，以上仅是老井个人看法，未必就正确，仅供大家做个参考！预测这种事儿，对了是偶然，错了是必然，因为谁也不确定什么时候，哪只黑天鹅会从哪个地方飞出来！

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