空山物语:老人与茶
今儿,进店一位老人,83岁了,是我当年混迹影视圈时领导的母亲。
领导跟我聊起当年的人和事,历历在目。徐徐间,第一道茶已出水,——既然两位女士,我便选了一款淡雅的茶开场。
我跟领导聊得正兴,而老人缓缓端起杯来,——用双手。左右手的食指、拇指配合着中指端起那一只小小的品杯。我的品杯不大,5公分口径,4公分高,素来都单手拿,——而老人用了双手。
至此,我开始用心打量起来……
灰白色的头发未见稀疏,历经岁月的脸庞富态而慈祥,眼睛笑起来眯眯的,喝茶的时候嘴唇总是向前够着喝,——很恭敬的样子。
第一杯入口,老太太说:“这茶好绵……”看来喝得对口。
教给老太太如何品咂,又几杯茶下肚,也悉数学会了。又言,“这么好喝的茶,真得静下心来才能喝出它的好啊……”
我说是啊,这东西之于那心浮气躁之人是断难享用的。
老人在闻冷杯香,眼睛都闭上了,玻璃公杯后面的嘴角也微微翘了起来,“真香啊~~,这么喝茶简直是一种享受!”。
“那就好好享受吧……”我附和着。
看到老人能喝得如此开心,我很欣慰。此前我还担心高寿之人的味觉可能已经退化,感受不充分了呢。但现在看来,至少这位老人在享受汤感这方面是完全没有问题的。
第二道茶时我问:“这个茶落口后嘴里会凉凉的,您有没有?”
老人点点头,“有!”于是我就更欣慰了。
时而见其将品杯端于面前,不喝,却久久注视。不知何故,应该正思绪万千吧,茶有此效。不便打扰,于是我便继续泡茶。
老人应该出生于上世纪三十年代,那时还是民国,然后赶上了抗战、内战、建国、土改、公社、三年自然灾害、文革、上山下乡、改革开放、体制改革……,不知我的茶汤触动了她记忆中那一块软软的地方。
我问老人此前喝得最多的是什么茶?老人说,“那一定是茉莉花啊!”
于是第三款,我把仅剩的一泡茉莉花茶倒进了茶荷。开汤出水,分杯入口,看到老人又在品咂,我趁热问:“您喝出这是种什么味道么?”
老人吞吐琢磨没说出来,我提醒道:“是不是冰糖甜?”
于是老人又喝了一口,“对!是冰糖甜!——茉莉花茶还能出冰糖甜?”
我笑了笑,“不光是冰糖甜,您再品品这是什么香气。”
“茉莉花啊!花茶不就是茉莉花香么?”老人有些不解。
“除了茉莉花的香气外,仔细感觉还有一种淡淡的兰花香蕴含其中,——如果您对兰香有体验的话。”
这时领导插话说,“有!老太太之前还种兰花呢!”
老人也频频点头,“嗯,是有兰花香。”
三道茶喝罢,一转眼六点多了。二位起身告辞,我问喝得还尽兴吧?
老人说:“太好了!特别尽兴~~”
一位老人能给出如此评价,一种莫名的成就感在心中逐渐升腾……
而最近的另一次成就感就在前几天,不满两岁的儿子整话还不会说几句,就垫着草墩子爬到我的书桌上去喝我刚泡好的一杯茶,小嘴儿在茶汤里咕拗咕拗,然后抬起头来很夸张的说:
“啊!真好喝呀~~”根本没人教他。
于是我只好悻悻地说:“好喝哈!好喝你就多喝点儿吧!”
要知道,儿子是从来不会跟爹客气的……
这口茶汤能得到上至耄耋长者下至蹒跚赤子的喜爱,我确实非常激动!因为站在这人生的两端,感受往往最真切,也最没有敷衍哄骗于我的必要。这似乎具有着某种象征意义:
仿佛获得了一种源于始终的加持,使我笃定自信而一往无前……
忽然,想起了去年过年时为父母泡的那道茶,母亲也说:
“这个茶,好绵……”
泡茶找空山,这里是空山茶话