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年夜饭之年年有余,清蒸鱼不放料酒不放盐,鲜嫩多汁不腥不柴
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无鱼不成席,年夜饭如何做出既美味又好看的鱼,看这里就对了!
清蒸鱼的用料武昌鱼 1条 姜 3片蒜 3瓣 葱 1根料酒 15克 蒸鱼豉油 40克花椒 15-20粒 盐 适量食用油 适量 小米辣 2-3个清蒸鱼的做法 步骤1 准备食材.一条800克武昌鱼. 步 ...
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常熟人年夜饭必备!这八样不能少……
对于过年 每个人都有着不同的理解 但不变的是过年的"仪式感" 大扫除.备年货.穿新衣 -- 而年夜饭作为过年的"重头戏" 是一场用心准备的美食盛宴 不仅仅要丰盛 ...
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春节年夜饭“满树银花”几分钟就上桌,寓意吉祥,香酥好吃又好看
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年味 | 团圆饭,少不了这道色香味俱全的孔雀开屏清蒸鱼,祝大家年年有余
春节是中国人的传统节日,节日里大家可以和亲人朋友欢聚一起,而团圆饭更是必不可少的.团圆饭,寓意着"团圆"."幸福"."美满". 春节临近,小 ...
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美食精选:益智核桃羹、孔雀开屏清蒸鱼、水煮肉片、干锅莴笋腊肉
益智核桃羹 材料 核桃仁 500g,小枣 30枚,杏仁 30g,枸杞 50g,葡萄干 50g,木瓜50g,冰糖 50g 做法 将核桃仁.杏仁前一天泡水,第二天剥去外皮备用.木瓜去皮去籽切成小块.小枣洗 ...
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优选食谱:孔雀开屏清蒸鱼、木耳炒山药、鸡蛋红烧肉、鸡蛋红烧肉
孔雀开屏清蒸鱼 食材:鲫鱼1条 胡萝卜适量 料酒两汤勺 盐10克花椒油10ml 香葱适量姜适量 红尖椒适量 做法: 1.将鱼去鳞去鳃去内脏,去掉脊鳍腹鳍,洗净,横切均匀的薄片,但腹部肉留一点不要切断 ...
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鳜鱼刺少又营养,这样清蒸鱼不腥,还好吃!
鳜鱼(guì yú)又名鳜花鱼.桂花鱼.桂鱼.鳜花鱼.鳌鱼.脊花鱼.胖鳜.花鲫鱼.母猪壳等.鳜鱼含有蛋白质.脂肪.少量维生素.钙.钾.镁.硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童.老人及体弱.脾胃消化 ...
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广式清蒸鱼,2018年第一道菜,祝大家恭喜发财,万事顺意,年年有余!
我是菊子姐姐,一个集美貌,美食,美图,美感于一身的处女座大姐姐一枚! 广式清蒸鱼是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系.味道鲜香适口,营养丰富! 菊子姐姐祝大家2018年越来越好, 心想事成,事业顺利,美 ...
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孔雀开屏里没孔雀,味觉视觉两惊艳,花样清蒸鱼,不学你就亏大了
吃鱼,不外乎追求一个"鲜"字,清蒸的做法是最能体验鱼"鲜"的烹调方法,如果你认为清蒸鱼就是放在蒸笼里一蒸就了事,那就大错特错了.清蒸鱼的烹制也是一门学问,从选鱼 ...
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钩织超美的“孔雀开屏”连衣裙图解,实用又好看!
作者:蔚蓝·长白山 用线:10团勾乐六号蕾丝
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在家里做“清蒸鱼”,为什么不能抹盐,这里含藏着许多烹饪之道
鱼之鲜美不言而喻,纵使它能在水里自由自在地游荡,最终也将成为一道美味的盘中餐.不管是河鲜.还是海鲜"清蒸"才是它的原始味道,再搭配点姜葱同蒸,一香一清,相辅相成.沾上酱汁在嘴里轻轻 ...