糕儿
“糕儿”在孝义话中可以读huār，是“玉米面、高粱面等加水搅拌发酵后蒸成的松软的食品”。
我印象中，“糕儿”多是用红面（即高粱面）做的，是黑红色的。但应该也有用玉米面做的。无论是哪种面做的，都十分松软，中间有很多孔眼。
○《说文解字》中，“糕”的解释为“古牢切，饵属。从食羔声”。
○《康熙字典》中，“糕”的解释有“饵也”。
○《汉语大字典》中，“糕”的解释有“用米粉、面粉或豆粉等做成的食物”。
○《现汉》中，“糕”读gāo，解释有“用米粉、面粉等制成的食品，种类很多，如年糕、蜂糕、蛋糕等”。
普通话的“g”与孝义话的“h”之间存在对应关系。
1．乞丐子：乞huǎ子
2．一个：一huǎi
3．沟沟：hāohao
4．电锢：电hàng
5．看顾：看hù
普通话的“ao”与孝义话的“ua”之间也存在对应关系。
1．包儿：juār
2．乞丐子：乞huǎ子
即“糕”是可能读huā的。
我的分析是，写作“糕儿”是对的，下列写法值得商榷。
1．《孝义方言志》中有“方儿”，解释为“发糕”。
2．《乡言研究》中有“方儿”，解释为“发糕”。3．《汾阳方言研究》中有“黄儿”，解释为“杂粮面蒸食的一种，普通话所说的发糕”。
4．《兴县方言语法中的几个问题》中有“黄儿”，解释为“玉米面作的发糕”。
5．《代县方言研究》中有“黄儿”，解释为“①发糕②用米面和玉米面混合烙的饼子”。
6．《朔州方言研究》中有“黄儿”，解释为“玉米面、小米面等发酵后稀释成糊状物后，烙制成的金黄色饼子”。
7．《陕北清涧方言研究》中有“黄儿”，解释为“一种玉米面发糕”。
8．《清涧方言中的面食文化词语浅析》中有“黄儿”，解释为“用发酵过的玉米糊蒸制而成的块状馍”。
旧文参考：
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