吃货美食：芹菜叶欧包、水果芥末烧油鸡、冰鲜黄瓜杯荞麦面的做法

芹菜叶欧包

1.洗干净的芹菜叶50克，面团、5g盐、3g酵母粉，揉成光滑可拉出薄膜的面团，基本发酵到2倍大；2.面团压扁排气，拌入芹菜叶；3.整形成圆棍，进行第2次发酵；4.体积2倍大时，划刀口烘焙，烤箱预热190度，上下火烘焙30~35分钟。 ​​​

水果芥末烧油鸡

1.将鸡肉过油，炸熟并至金黄色，待用；2.菠萝、芒果去皮，切条或丁；3.把绿芥末、李派林喼汁、生抽、冰糖、鸡粉调匀；4.锅烧热，把调味汁烧开，将鸡肉、菠萝、芒果炒1分钟左右，勾芡出锅。 ​​​

冰鲜黄瓜杯荞麦面

1.将黄花去皮，切成3厘米的段，掏空中间；2.荞麦面下开水中煮6-8分钟，捞出过冷水，控干水份；3.将米醋、酱油、香油混合，倒入一部分到荞麦面中，加入少许葱花拌匀；4.将荞麦面扭转，塞入黄瓜中，淋入做法3的酱汁，撒少许葱花即可。 ​​