吃货美食:香香奶蛋饼、香甜糯米饼、酸辣藕带的做法

香香奶蛋饼

1.面粉过筛。

2.把鸡蛋,牛奶和糖都加入到面粉里混合搅拌均匀。

3.平底锅内放点黄油(小火),倒些面糊,轻轻滚动着平底锅让面糊慢慢摊开。

4.煎至两面成金黄色即可。 ​​​

香甜糯米饼

1.鸡蛋打散,加绵白糖搅拌均匀。

2.加入糯米粉,牛奶,继续搅拌成面糊。

3.锅底放油加热。用勺子舀一勺面糊放入锅中,形状随意发挥啦,可一锅几个一起煎。

4.小火,底部上色后逐一翻面。煎至两面金黄,就出锅了。 ​​​

酸辣藕带

将藕带洗净沥水,放入盆中,加入适量的盐腌制,用手轻轻的揉捏一下,放上20分钟,挤去多余的水分;锅中加入适量的油,加上生姜末蒜末干辣椒段,炒香;放入藕带,继续翻炒,不要再加盐了;在起锅前,加入适量的醋,胡椒鸡精撒上葱花即可。 ​​

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