岛上生活手札——人间有味

岛上冬天并不适合钓鱼。附近果园老板给我们看过他六七月份钓鱼的照片，十几斤几十斤的大鱼比比皆是。可惜那个季节我家不在岛上。

即便如此，爸爸仍然隔三差五和渔友们开车去水库，每次带回的鱼不少，但是没有大的。

乐东水果蔬菜的价格偏低，但猪肉价格奇高。家里最近一段时间的荤菜就是随车带来的牛羊肉和爸爸钓的鱼。

爸爸钓的鱼都会分给邻居们一些。邻居新购置了破壁机，正在研发各种食谱。米饭青菜胡萝卜苦瓜大蒜南瓜什么都敢放进去打，我眼见着她朋友圈发的料理越来越暗黑。直到有天晒出了鱼汤。鱼头鱼鳞保留，鱼鳃内脏洗净，然后蒸煮？最后打成类似芝麻糊的鱼汤。补钙，降血脂。据说，味道还不错。

妈妈对于这些新奇食谱一向敬而远之，家里料理机打的也是红豆黄豆山药黑米这些杂粮。粗茶淡饭，上岛后爸爸的血糖一直控制得很好。

我家去年买了和面机，蒸馒头包包子成了岛上生活的日常。在乐东很难买到馒头大饼这类面食，对于来自中原地区的候鸟们来说，面食才算主食。

刚来时大家的兴趣还在探索海岛，时间长了，家家都把注意力放在吃食上。认真浇灌菜地，仔细挑选水果，耐心烹饪菜肴，和家人一起，吃好每一顿饭。

乐东这个小城，前段时间搞了个网红夜市，爸妈和邻居们积极去捧场。看现场图片，全国各地特色美食齐全，本地美食竞相登场。可惜，样子看起来不错，味道实在一般。大家买了品尝后很失望。网红什么的只是吸引人消费的噱头，放了太多油盐调料早就失去了食物本来的味道。

我们家上岛吃的第一顿饭，在海口的一家很简陋的小饭馆，我们吃得不亦乐乎。不是厨师手艺高，而是我们尝到了菜本来的味道，丝瓜春笋南瓜叶，原来如此鲜美。

后来，我们吃到了自然成熟的水果，知道了火龙果原来也可以很甜的；黑皮的芭蕉吃一口让人拍案叫绝；莲雾不是和黄瓜一个味……那沁人心脾的香，各具特色的甜，才是热带水果本来的味道。

这美丽的海岛直到近几十年才被大家青睐，千百年来都被称为荒蛮之地。唯有积极乐观的大苏流放到此，把他乡做故乡。大苏爱生活，爱美食，发现生蚝好吃，写下著名的《食蚝》，还写信交代子孙保守秘密，别告诉京城官员，不要让他们跑到海南和我抢……大苏的性格就和这岛上的阳光一样明朗。

有阳光，有雨水，有土地。时间到了，面团慢慢膨胀，小葱一寸寸变长。时间都融进了味道里，所以吃起来格外香。

院子里的蔬菜长势喜人，一天一个样。过不了多久就能收获上桌了。大苏说：蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。