洋姜功效

鬼子姜可以调节血糖、润肠通便、保养健身、消炎止痛、提高免疫力。

鬼子将又被称为洋姜，富含膳食纤维、果糖、淀粉等一些物质，并且还含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素，对人体具有以下功效和作用：

1.洋姜可以双向调节血糖，一方面可以使糖尿病患者血糖降低，另一方面又可以使低血糖患者血糖升高，因为洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿液中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，当出现低血糖时，食用洋姜同样可以得到缓解。

2.洋姜中的膳食纤维含量非常丰富，食用洋姜可以补充膳食纤维，刺激胃壁分泌胃酸，促进肠道蠕动加速粪便快速排除，对于缓解便秘有一定的帮助。

3.洋姜可以清热解毒，对于缓解各种肿毒以及流行性腮腺炎都有一定的作用，在治疗时将新鲜的洋姜直接捣碎，制成泥状外敷在患处即可。

4.洋姜是提取高纯度低聚果糖的最佳原料，低聚果糖可以有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢、提高人体免疫功能。