秋凉来袭,这种食物帮你暖身通便理气助眠。

今天

大家都知道茴香是一种小香料,虽然它不如油和盐酱油的在生活那么重要,然而它却是隐藏在厨房里的中医大师,在治疗疾病顽疾方面是毫不含糊的。
性味味辛;性温
归经归肝;肾膀胱;胃经
《救荒本草》:“今处处有之,人家园圃多种,苗高三四尺,茎粗如笔管,旁有淡黄挎叶,抪茎而生。袴叶上发生青色细叶,似细蓬叶而长,极疏细如丝发状。袴叶间分生叉枝,梢头开花,花头如伞盖,结子如莳萝子,微大而长,亦有线瓣。采苗叶炸热,换水淘净,油盐调食。

促食欲、助消化

首先,作为厨房里的一大利器,小茴香中的茴香酮、茴香醛这两种挥发油能够产生特殊的香气,从而刺激人唾液和胃液的分泌,另外,小茴香中的有益物质还能刺激胃肠神经血管,从而提升人们的食欲,胃液的分泌则能帮助肠胃对食物的消化和吸收。

理气和胃

如果胃寒呕吐、食欲不振、胃痉挛,可与干姜组合使用。慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡患者出现胃痉挛和感冒疼痛、、寒冷和四肢冰冷等症状,可用小茴香100克、生姜200克炒黄捣碎研成粉末食用。

润肠通便

小茴香的主要成分是茴香醚、甲基胡椒酚、黄酮等,具有抑菌作用、调节胃肠功能、利尿、、肝脏保护等功效。如果是便秘,取3克小茴香、萝卜3克研细,开水冲服,每日2次。

止痛

茴香籽一两,生盐炒热之后,做一个小布袋,敷在脖子上每天30分钟,2次。这种热敷非常有用,也可以用于胃痛,它也可以用于缓解肩周炎。

助眠

虽然茴香是一种刺激性的调味品,但如果你仔细闻到它,你会发现它是一种令人舒缓的香味。这是因为茴香含有挥发油,如茴香片、苯甲醚,它对我们的精神有一定的镇静作用,可以治疗失眠。
材料选用小茴香、盐、香囊。在香囊中加入少量小茴香,然后倒入一半小茴香分量的食盐,密封并摇匀。晚上睡觉时将小袋放在枕头边缘可以帮助入睡。
除茴香油外,还含有苯甲醚,是天然植物中罕见的杀菌抗生素。它可以有效杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌,预防胃癌,也可以起到温胃的作用。
所以对于那些体质虚弱的人来说,食物中少量的小茴香不仅能温暖胃,还能有效预防各种传染性胃肠疾病。做个香囊随身携带也很好。助眠香囊
需要注意的是,这类明显带有“火气”的药物,阴虚火旺者都要慎用。
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