五形人与治未病:私人订制膏方的制作和服用禁忌
膏方,集“滋补、治疗、预防”作用于一体,药物浓度高、药效稳定、便于携带,口感好,适宜长期服用,自古以来,一直是中医临床用于滋补、强壮身体,防治慢性病的最佳剂型。近代名医秦伯未曾谓:“膏方者,盖煎熬药汁成脂液,而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者,故俗亦称膏滋药。”笔者经多年临床实践,依据五形人“天和态”改变路径,先处五形人治未病私人定制“开路药方”煎服,后据其修正、改定为五形人治未病私人定制“膏方”长服,“养元、祛邪”治未病,疗效卓著,列为五形人“治未病”第三驾马车。
一、五形人治未病私人定制“膏方”组成比例
五形人治未病私人定制“膏方”组成,包括私人定制“膏方”中药,一料膏方剂量为3000~5000克(中药配方颗粒剂量约为500克);蜂蜜(枣花蜜、荆条花蜜、荔枝蜜、坝子蜜)或糖(饴糖、冰糖、红糖、白糖),一料膏方剂量约500克;胶(阿胶、鹿角胶、龟板胶、鳖甲胶),一料膏方剂量为200~400克;细料药,一料膏方剂量为适量;辅料(黄酒/绍兴老酒),一料膏方剂量约500克。一料膏方,相当于20~40煎剂,约可服用30~50天。
二、五形人治未病私人定制“膏方”制作流程
1.中药饮片熬膏制作流程
中药饮片熬膏制作流程,包括浸泡、煎煮、浓缩、收膏、存放五道工序。
浸泡:浸泡容器宜选用砂锅、不锈钢锅、铜锅、搪瓷锅。中药饮片宜按先煎、后下要求,分别用水浸泡,水量一般高出药面10cm左右,浸泡时间一般为24小时;胶宜用绍兴老酒浸泡,酒量一般高出胶面2cm左右,浸泡时间一般为2~5小时,待其软化后,再隔水加热将其烊化。
煎煮:煎煮器皿宜选用砂锅、不锈钢锅、铜锅,以铜质圆底敞口锅为佳。将浸泡好的中药饮片,上火煎煮,凡先煎、后下之药,均依法而行,先用大火煮沸,再用小火煮1个小时左右,再转微火以沸为度,15分钟后,以四层纱布滤出第一煎药汁。加入如前,依前法煎取第二、三煎药汁,将三煎药汁混合、静置沉淀后,滤取药汁,以无药渣为佳。细料药,采用另炖、单煎、研粉(过100筛)等方法,制好备用。胶,酒浸、烊化备用。蜂蜜或糖,制成炼蜜或炼糖,备用。炼蜜法:将蜂蜜置于锅内加热溶化且沸腾,用网筛或绢筛捞去上面浮沫,至蜜中翻起大泡,呈老红色时,酌加约10%的冷水,再继续加热至沸腾,随后乘热倾出,用绢筛过滤,即成炼蜜,一般以生蜜500克炼成400克左右为标准。炼糖法:将糖置于锅内,加入二分之一糖量的水,加热溶化至沸腾,然后保持微火以沸为度2小时,炼至“滴水成珠,脆不粘牙,色泽金黄”,即成炼糖。
浓缩:将过滤净的三煎混合药汁倒入锅中,先用大火煎熬,随时撇去浮沫,待药汁慢慢变得稠厚,改用小火进一步煎熬,此时为避免药汁粘底烧焦,应不断进行搅拌,边搅拌,边将药汁滴在纸上,以药滴于纸上不散开来为度,关火暂停煎熬,即成浓缩的清膏。如有无机盐类中药,于浓缩过程中加入熔化。
收膏:于清膏中加入烊化的胶类药、炼蜜或炼糖,开小火慢慢熬炼,不断用铲搅拌,直至出现“翻云头”现象,能够“挂旗”或“滴水成珠”即可。“翻云头”,指正在加热的膏体呈“蜂窝状”沸腾的状态,常为膏成的指征。“挂旗”,指用竹片从锅中提起,膏滋向下滴成三角形,犹如挂旗一般。旗下如有滴珠,提示水分尚多,需要再行熬炼,至无滴珠为止。所挂之旗形较大,提示膏滋偏老;所挂之旗形较小,提示膏滋偏嫩。“滴水成珠”,指用筷子沾些膏汁,滴入冷水中,凝结成珠而不散。收膏同时,掺入细料。一般得膏2000毫升左右。
存放:膏方存放的容器为瓷罐。待收好的膏冷却后,装入清洁干净的瓷罐内,先不加盖,用干净纱布将瓷罐口遮盖上,放置一夜,待完全冷却后,再加盖,放入阴凉干燥处或冰箱内。
2.中药配方颗粒熬膏制作流程
中药配方颗粒,又叫免煎中药饮片,是经传统中药饮片为原料,以现代制药技术,经提取、浓缩、分离、干燥、制粒、包装,精制而成的颗粒剂,既保持了原中药饮片的全部特征,又具有免煎煮、成分完全、剂量准确、直接冲服、保存携带方便的优点。现作为制作膏方的原料。
中药配方颗粒熬膏制作流程,包括泡胶、炼蜜或炼糖,溶解,加热,熔胶及掺细料,收膏,存放五道工序。
泡胶、炼蜜或炼糖:用绍兴老酒浸泡药胶,酒量一般高出胶面2cm左右,浸泡时间一般为2~5小时,以软化为度。将蜂蜜或糖制成炼蜜或炼糖备用。
溶解:将一料膏方所需中药配方颗粒约500克,置于不锈钢锅中,先用少量温开水将药润透,再加入开水,蜜膏加水量为2000毫升,糖膏加水量为2500毫升,边倒水边搅拌至溶解均匀。
加热:将溶解均匀的中药配方颗粒浓液,置于文火上加热至沸腾,加入药胶和细料。
收膏:保持文火,于加入药胶和细料的中药配方颗粒浓液之中,加入炼蜜或炼糖,边熬炼、边搅拌,直至能够“挂旗”或“滴水成珠”即可。一般得膏2000毫升左右。
存放:膏方存放的容器为瓷罐。待收好的膏冷却后,装入清洁干净的瓷罐内,先不加盖,用干净纱布将瓷罐口遮盖上,放置一夜,待完全冷却后,再加盖,放入阴凉干燥处或冰箱内。
三、五形人治未病私人定制“膏方”服用量、时间及方法膏方的服用量。
一般每日约40毫升。
膏方的服用时间,与一般中药煎剂一样,分空腹、饭前、饭后、睡前服用,具体遵医嘱。
膏方服用方法,分冲服、调服、噙化三种。冲服,即膏方用适量开水冲化后服用;调服,即将膏方加入适量黄酒或水,用碗、杯隔水炖热,调匀后服用;噙化,又称含化,将膏方放入口中,慢慢溶化而咽下。
四、五形人治未病私人定制“膏方”服用忌口
忌生冷、油腻、辛辣;浓茶、咖啡、可乐;另遵医嘱。
五、五形人治未病私人定制“开路药方”的服用量、时间及方法
开路药方的服用量,一般为三日服两剂,服两日、隔一日,每月服18剂。
开路药方的服用时间,一般为一至三个月,每日分空腹、饭前、饭后、睡前服用,具体遵医嘱。
六、五形人治未病私人定制“开路药方及膏方”的处方配伍要点
五形人各自具有不同的“天和态”,也有各自不同的“天和态”改变路径,依据五形人“天和态”改变路径,进行拔乱反正,即为五形人治未病“开路药方及膏方”的处方配伍原则。“开路药方”为煎剂,在此基础上修正、改定的“膏方”为膏剂。
1.木形人治未病私人定制“开路药方及膏方”的处方配伍要点
木形人“天和态”,为阳多阴少、质性阳热、形质湿热、五脏胜复平衡以肝木盛为核心。凡气候潮湿、感受雾露、水中作业、淋雨、居处潮湿、坐卧湿地、汗出沾衣、汗出洗浴;嗜食膏梁厚味、过食生冷甜腻、嗜酒、脾阳内伤;外感暑热、温邪、瘟疫、风寒暑燥湿五气化火;怒、喜、思、悲、恐五志化火,过食温热食物、嗜酒、肝胆火盛等助湿热之内、外因素,皆可导致肝木过盛,进而呈现木形人“天和态”改变路径,包括肝、胆本病,肝乘脾致脾土衰弱,肝侮肺致肺金衰弱,木多火炽致心火炽热,木多水缩致肾水亏耗等阶段。
木形人“天和态”肝木盛、形质湿热。肝盛宜泻,泻肝之药,如白芍、枳实、生姜;湿热只宜清化,药如菖蒲、茵陈、黄连、苦杏仁、生薏仁、白蔻仁、茯苓等;肝乘脾致脾土衰弱,宜扶土抑木,药如郁金、白术、党参等;肝侮肺致肺金衰弱,宜佐金平木,药如黄芩、麦冬、五味子、旋覆花等;木多火炽,心火炽热,宜釜底抽薪,药如栀子、大黄、黄连、黄芩等;木多水缩致肾水亏耗,宜滋水涵木,药如熟地、竹叶、炙甘草等;血瘀者,宜凉血清瘀,药如郁金、丹参、牛膝等,此为木形人“开路药方及膏方”处方配伍之要点,收膏宜用炼蜜,胶宜用龟板胶、鳖甲胶。临床处方,宜据此要点,结合木形人正偏格、“天和态”改变路径之不同阶段,私人定制。
2.火形人治未病私人定制“开路药方及膏方”的处方配伍要点
火形人“天和态”,为阳多阴少、质性阳热、形质阴虚、火大水小、五脏胜复平衡以心火盛为核心。凡伤风热化火、伤暑热化火、伤秋燥化火、外感寒、湿郁而化火之五气化火,伏邪化火,感染瘟疫,怒、喜、思、悲、恐五志化火,肝胆相火、心火、肺火、三焦之火等五脏之火,过食温热食物、嗜酒,外感暑热、温邪、热邪、燥邪、瘟疫等五志之火、五脏之火、虚热、暴怒、房劳过度、温邪、瘟疫等助火伤阴之内、外因,皆可导致心火过盛,进而呈现火形人“天和态”改变路径,包括心、小肠本病,心乘肺致肺金衰弱,心侮肾致肾水衰弱,火多土焦致脾阴不足、痰热中阻,火多木焚致肝血不足等阶段。
火形人“天和态”心火盛、火大水小、形质阴虚。心盛宜泻,泻心之药,如黄连、黄芩、大黄等;水小宜补水,药如生地、竹叶、炙甘草、泽泻等;阴虚宜滋阴,药如麦冬、龟板等;心乘肺致肺金衰弱,宜泻心补肺,药如百合、栀子等;心侮肾致肾水衰弱,宜泻心补肾,药如黄连、枸杞子、桑椹等;火多土焦致脾阴不足、痰热中阻,宜泻心火、滋脾阴、清痰热,药如知母、山药、石斛、瓜蒌、竹茹等;火多木焚致肝血不足,宜泻心火、补肝血,药如当归、熟地、何首乌;血瘀者,宜凉血清瘀,药如川芎、鸡血藤、红花等,此为火形人“开路药方及膏方”处方配伍之要点,收膏宜用炼蜜或炼糖,胶宜用龟板胶、鳖甲胶。临床处方,宜据此要点,结合火形人正偏格、“天和态”改变路径之不同阶段,私人定制。
3.土形人治未病私人定制“开路药方及膏方”的处方配伍要点
土形人“天和态”,为阴阳均平、质性阴寒、形质痰湿、五脏胜复平衡以脾土盛为核心。凡气候潮湿、感受雾露、水中作业、淋雨、居处潮湿、坐卧湿地、汗出沾衣、汗出洗浴,嗜食膏梁厚味、过食生冷甜腻、嗜酒、脾阳内伤,外感风、寒、热、燥、湿邪犯肺而生痰,称为风痰、寒痰、热痰、燥痰、湿痰等,水湿停聚、肺热炼津、嗜酒、肥甘厚味、脾阳内伤等助湿生痰之内、外因,皆可导致脾土过盛,进而呈现土形人“天和态”改变路径,为脾、胃本病,脾乘肾致肾水衰弱,脾侮肝致肝木衰弱,土多金埋致痰湿壅肺,土多火晦致心脉闭塞、心失神明等阶段。
土形人“天和态”脾土盛、形质痰湿。脾盛宜泻,泻脾之药,如附子、生姜、干草等;痰湿宜温化,药如砂仁、白蔻仁、半夏、厚朴、苍术、旋覆花等;脾乘肾致肾水衰弱,宜泻脾补肾,药如附子、生姜、泽泻等;脾侮肝致肝木衰弱,宜泻脾扶木,药加附子、生姜、桂枝、干姜等;土多金埋致痰湿壅肺,宜泻脾、化湿、祛痰,药如附子、生姜、厚朴、草果、白芥子、白前等;土多火晦致心脉闭塞、心失神明,宜泻脾补心,药如附子、生姜、丹皮、菖蒲、远志、山茱萸;血瘀者,宜温化血瘀,药如姜黄、红花等,此为土形人“开路药方及膏方”处方配伍之要点,收膏宜用炼蜜,胶宜用鹿角胶。临床处方,宜据此要点,结合土形人正偏格、“天和态”改变路径之不同阶段,私人定制。
4.金形人治未病私人定制“开路药方及膏方”的处方配伍要点
金形人“天和态”,为阳多阴少、质性阳热、形质湿热与阴虚互兼、五脏胜复平衡以肺金虚弱为核心。凡气候潮湿、感受雾露、水中作业、淋雨、居处潮湿、坐卧湿地、汗出沾衣、汗出洗浴,嗜食膏梁厚味、过食生冷甜腻、嗜酒、脾阳内伤,外感暑热、温邪、瘟疫、风寒暑燥湿五气化火,怒、喜、思、悲、恐五志化火,过食温热食物、嗜酒、肝胆火盛等助湿助热之内、外因素,皆可导致肝木过盛而侮肺,致使肺金虚弱;五志之火、五脏之火、虚热、暴怒、房劳过度、温邪、瘟疫等助火伤阴之内、外因,亦可导致心火过盛而乘肺,致使肺金虚弱,进而形成金形人“天和态”改变路径,包括肺、大肠本病,子盗母气致肺脾两虚,母不实子致肺肾两虚等阶段。
金形人“天和态”肺金虚弱、形质湿热与阴虚互兼。肺虚宜补,补肺之药,如麦冬、五味子、旋覆花、细辛等;湿热宜清化,药如菖蒲、茵陈、黄芩、苦杏仁、生薏仁、白蔻仁、茯苓等;阴虚宜滋阴,药如麦冬、龟板等;子盗母气致肺脾两虚,宜肺脾双补,药如麦冬、五味子、旋覆花、人参、炙甘草、干姜、白术等;母不实子致肺肾两虚,宜肺肾双补,药如麦冬、五味子、旋覆花、生地、竹叶、泽泻;血瘀者,宜凉血清瘀,药如郁金、丹参、川芎、红花等,此为金形人“开路药方及膏方”处方配伍之要点,收膏宜用炼蜜,胶宜用龟板胶、鳖甲胶。临床处方,宜据此要点,结合金形人正偏格、“天和态”改变路径之不同阶段,私人定制。
5.水形人治未病私人定制“开路药方及膏方”的处方配伍要点
水形人“天和态”,为阴多阳少、质性阴寒、形质阳虚、水大火小、五脏胜复平衡以肾水盛为核心。凡外感寒邪、寒邪直中、食寒饮冷、暴喜、过用寒凉药物、发汗太过、泻下太过、水饮内停、阴寒内盛、热病末期等助寒伤阳之内、外因,皆可导致肾水过盛,进而呈现水形人“天和态”改变路径,包括肾、膀胱本病,肾乘心致心火衰弱,肾侮脾致脾土衰弱,水多木漂致肝气郁结,水多金沉致肺气虚损等阶段。
水形人“天和态”肾水盛、水大火小、形质阳虚。肾盛宜泻,泻肾之药,如茯苓、甘草、黄芩等;火小宜补火,药如丹皮、竹叶、旋覆花、山茱萸等;阳虚宜补阳,药如紫河车、韭菜子、补骨脂、益智仁等;肾乘心致心火衰弱,宜泻肾补心,药如茯苓、甘草、黄芩、丹皮、竹叶、旋覆花、山茱萸等;肾侮脾致脾土衰弱,宜泻肾补脾,药如茯苓、甘草、黄芩、人参、炙甘草、干姜、白术等;水多木漂致肝气郁结,宜抑水扶木,药如茯苓、甘草、黄芩、当归、沙苑子、黑芝麻等;水多金沉致肺气虚损,宜抑水存金,药如茯苓、甘草、黄芩、麦冬、五味子、旋覆花、细辛;血瘀者,宜温化血瘀,药如姜黄、红花、郁金、川芎等,此为水形人“开路药方及膏方”处方配伍之要点,收膏宜用炼蜜,胶宜用鹿角胶。临床处方,宜据此要点,结合水形人正偏格、“天和态”改变路径之不同阶段,私人定制。
木、火、土、金、水五形人,依据自身“天和态”改变阶段,私人定制具体治未病“开路药方及膏方”,一人一方,专方专用,构成《治未病三驾马车处方》的一部分。五形人治未病“开路药方及膏方”,酌加对症、对病之药,即可轻松“治已病”!