立冬后别光食肉，红茶加这食材给家人煮茶，好喝暖身，平安过寒冬

立冬后别光食肉，红茶加这食材给家人煮茶，好喝暖身，平安过寒冬。

时间就像一个永不停歇的大车轮，无声无息，载着为生活奔波的人们一路向前，无论你愿意与否，也无论你有无所准备，翻开日历，时间又走到2020年的立冬了。立冬，意味着从此进入了冬季，万物生气开始闭蓄，进入休养、收藏的状态，气温下降也日趋明显，逐渐向严寒、干冷（北方）或湿冷（南方）的天气转变，此时，聪明的人们会想到吃一些高热量的食物，如牛羊肉等各种高热量食物，以抵御严寒，在我国民间，也早有立冬补冬的习俗。

白萝卜红茶▲

不过，在立冬后，食肉进补的同时，本人还常会给家人用红茶加这食材熬煮茶喝，这食材就是白萝卜，一提到白萝卜，脑海中是不是立马呈现出有关吃萝卜的各种谚语？如鱼生火，肉生痰、萝卜白菜保平安；冬吃萝卜夏吃姜，不劳郎中开药方等等。因为萝卜有顺气消食、润肺、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，元代许有壬也曾说萝卜：“熟食甘似芋，生荐脆如梨，老病消凝滞，奇功值品题。”说的是萝卜生吃熟吃的味道以及它的作用。

白萝卜红茶▲

冬天温补的肉类吃多了，势必会让我们的胃肠受累，不只是小孩子，成人也会出现消化不良积食的情况。萝卜性质寒凉，和温性的红茶一起煮，不凉不燥，红茶的清香完全掩盖了白萝卜的混气味儿，且还有丝丝甜味儿。在寒冷的冬天时常喝上一杯白萝卜红茶，暖身、补水的同时还能起到很好的保健作用，助力我们平平安安过严冬。下面将具体做法分享给您，学会了，在寒冷的冬天也给家人煮一锅白萝卜茶喝吧。

白萝卜红茶▲

【白萝卜红茶】

所需食材：白萝卜半根、红茶5g、蜂蜜5g、食盐g

白萝卜、红茶、蜂蜜、盐▲

制作过程：做萝卜茶要选白萝卜，白萝卜的润肺效果比较好，因为干燥的冬天容易引起肺燥；茶要选择红茶比较好，冬天喝红茶可以起到暖身、暖脾胃的作用；煮过的白萝卜也不要丢掉，用其调蜂蜜吃，不但美味，民间曾有偏方“蜂蜜萝卜汁儿”，对肺和气管非常有好处；食盐可有可无，喜欢给萝卜水调味儿的就放点儿。

1、首先将白萝卜洗净，按照自己的喜好，切条儿或切块儿均可，喜欢味道浓一些的就多切点儿萝卜，切好后放入盘中备用。

白萝卜切块▲

2、将切好的白萝卜放入养生壶中，如果家中没有养生壶，放煮锅中也可以，然后加入适量纯净水，水的量根据家人数或饮用量决定。

准备煮萝卜▲

3、开大火加热，煮开后转中小火炖煮，差不多五、六分钟（根据萝卜块大小决定，切的块儿大，相对煮的时间稍微长些），萝卜软烂即可关火，喜欢有淡淡的咸味儿的此时可加入少量食盐。

煮白萝卜▲

4、将少量萝卜水倒入装红茶的滤网中，过滤后的水倒掉，这个过程是洗茶。

白萝卜红茶▲

5、把茶网再次放入茶壶中，倒入白萝卜水，水的量要莫过红茶，盖上盖子焖一分钟，不到一分钟的时间，清香的茶味儿已经被萝卜水激发出来了，提出茶网将茶汤倒入杯中，即可饮用了。

白萝卜红茶▲

给老公品尝，满心希望他能说“此茶汤色澄红透亮，气味幽香如兰，口感饱满纯正，圆润如诗，回味甘醇，齿颊留芳，韵味十足，顿觉如梦似幻，仿佛天上人间，真乃茶中极品！”没想到他来一句“好喝！”，让我无语，哈哈......。

白萝卜红茶▲

6、煮过的白萝卜可不要丢掉，它可还是宝贝呢，调入蜂蜜食用，不仅美味，它的保健作用也不逊色萝卜茶呢。

白萝卜蜂蜜▲

立冬后，天气寒冷，别光食肉进补，红茶加白萝卜这一食材给家人煮茶，好喝暖身，助力平安过寒冬。