教你简单做南瓜饼，口感酥软，吃一口就爱上，在家也可以吃南瓜饼

说到南瓜饼，大家可能很熟悉，其实说白了就是用南瓜为原料而做出来的饼，其实南瓜饼是一道传统的菜式，在不同的地方制作方法也有着一定的区别，南瓜中对人们的营养成分也是非常高的，而南瓜中有丰富的氨基酸，活性蛋白，胡萝卜素等等，还有很多微量元素，对人体是百利而无一害，一般老少都很喜欢南瓜。甚至有些地区的人民煮南瓜吃，有些还放入粥中。接下来我们就看下南瓜饼吧！

其实南瓜饼是我们很常见的一个饼，在面粉中加入南瓜，所以被叫做南瓜饼，南瓜饼可做成馅儿，也可以做成没有馅儿的，南瓜饼吃起来口感非常酥软，一口就爱上了它，吃到嘴脸还有种甜甜的味道，每吃一口就乐在其中，不过大多数人都是在店里买的，很少有人自己亲手做，接下来，我就教大家做下芝麻南瓜饼，在家也可以吃的哦！简单易上手。让我们一起来学习下吧！

芝麻南瓜饼的做法：

备用食材：主料：南瓜适量，糯米适量，红豆沙适量 调味：糖适量，食用油适量，芝麻适量。

操作步骤：

第一步：将所有的食材备用，然后准备好一个盆，将糯米洗干净放入锅中，炒熟出香味。炒好后的糯米放入破壁料理机内，然后开始启动，按下按摩键打成粉状。

第二步：然后南瓜切成块上锅蒸熟，蒸好后的南瓜碾成泥，加入磨好的糯米粉中搅拌均匀。

第三步：搅拌均匀后，拌好的南瓜泥分成小块，压成小圆饼，中间放一个小勺红豆沙馅包捏好。

第四步：锅内放入食用盐烧至八成熟，放入南瓜饼炸至两面，金黄即可美味可口的南瓜饼就这样做好了。

烹饪小窍门：1.糯米炒的时候，闻到米香味就可以熄火了，不要炒到米的颜色逐渐变深后，那样米就不好了，就开始糊了，而且味道也不好闻。2.糯米用料理机打磨出来的粉过一下筛，如果说还有些粗渣，可以放回去反复打磨。3.南瓜蒸熟后可以用料理机打成泥状，不过我这次没用，感觉不够细腻，4.放入锅中油炸的时候，油的温度烧成八成熟就开始炸，火的温度调成中火，不能是大火，不然很容易将饼炸胡，里面却还没熟，这样味道就不好了。

好了芝麻南瓜饼就这样做好了，不知道大家喜欢吗？喜欢的话可以收藏哦，这个南瓜饼什么时候都可以吃的，光吃这个可能有点口干，喝点水，喝点牛奶，口感更美味哦！值得大家尝试。

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