奶茶店的吧台如何去摆放又该如何设计呢?
现在很多奶茶店的面积都比较小,而吧台作为展示奶茶店铺形象的一个地方,更是不可获取的操作台。怎样才能让奶茶店的吧台既能看上去美观整洁,又能东西摆放齐全呢?
吧台设计1:吧台台面上的摆放
一般奶茶吧台台面上都会摆放收银机,60*40cm,这样方便点单和收银的时候更近距离的接触顾客;同时会放上两三个装吸管的容器约15*15cm*3个(粗吸管、细吸管、勺子),放纸巾的位置约20cm*10cm,放杯盖的位置约10*10cm*2个(纸杯盖和塑料杯盖),这些东西之所以要摆放在台面上就是为了便于店员和顾客取用。
除了以上所说的这些必须的东西,吧台台面上还可以摆上一些产品展示的设备、奶茶店的菜单、宣传海报、准备送个顾客的小礼品等等。到底哪些东西是需要摆放在吧台台面上的,这既需要考虑到拿取方便,也要考虑到台面的整洁,所以在摆放的位置和摆放的方式上面也需要用心。
吧台设计2:吧台下面的摆放
吧台下面一定要放一些备用的杯子、习惯、纸巾,以及一些已经拆封的原料等等,这样才能在经营过程中随时补充这些小东西,而避免因为一些东西找不到而手忙脚乱。同时如果你的收银机是电脑组装的,那么就还需要预留一个摆放主机的位置。
吧台的下面还可以放插线板、宽带猫、路由等零散的小物件,还可以放一个常备的工具箱,清洁店铺的用品如玻璃水、洗洁精、消毒液等,以后经常会用到。如果奶茶店的吧台够大,那么通过合理的规划,一些小东西都尽量放在吧台下面,这样可以将这些零散的物品隐蔽在顾客看不见的地方,确保整个店铺的整体美观度。
奶茶店一般都会根据店铺的具体情况,来制定吧台的大小,这样既可以有效利用每一寸空间,又能保障奶茶店整体的形象,如果你是自己开奶茶店,那么也可以事先想好要摆放的东西,然后根据需要定制吧台,这对于奶茶店以后的经营会有好处哦!
赞 (0)