癌细胞最怕这三种菜

我们日常饮食中，有很多食物都具有防癌抗癌的作用，但效果最好的食材你知道是哪几种么？暖暖今天就带你了解下~

白萝卜

萝卜的味道很独特，尤其是有些人生吃了萝卜之后，就不敢和人直接面对面交流了。

而说到萝卜味道的来源，可是抗癌的高手。

萝卜的味道是萝卜中的芥子油苷衍生而来的，在烹调加工的过程中，芥子油苷可以分解为具有抗癌效果的异硫氰酸盐。

顺便一提的是，萝卜属于十字花科蔬菜，根据大量的研究发现，十字花科蔬菜可以降低胃癌和结肠癌发病的风险。

洋葱

科学研究表明，常常吃洋葱的人，胃癌发病率比不吃洋葱的人低25%。洋葱是目前所知的蔬菜中，唯一含“前列腺素A”的蔬菜，可以扩张血管，有降血压的功能。

菠菜

菠菜含有各类抗氧化物，有助于抵御自由基损伤造成的癌症，例如肺癌。常常吃菠菜，患肺癌的几率会大大削减。

海带

海带含有丰硕的维生素E与膳食纤维，除此之外含有丰硕的碘元素。补充丰硕的碘元素，罹患乳腺癌的几率会大大削减。