几年前城里人开车到农村买土鸡，现在的“土鸡”卖不动了，为什么？

文章来源：惠农圈圈，已获取原创授权

网友提问：几年前城里人开车到农村买土鸡，现在的“土鸡”卖不动了，为什么？

不是卖不动，而是城乡之间没有建立起信任的纽带，市场中的乱象比较多，结果导致进入到市场中的土鸡假货多，城里人第一次上当后，下面自然是不会再大笔购买了。在农村中，土鸡都是以自然的形式生长，它们白天在村子里自行的觅食，到了傍晚时就会回家。

这种自然生长的鸡，一般长到1年也不过才2-3斤，重量是非常的轻，但现在有的地方农村土鸡直接长到了5-6斤，这显然是有猫腻的，城里人不是很懂，将其买回家吃了才发现被骗。

其实这几年里，市场中假冒的土鸡多了起来，比如说在鸡生长的前期喂养饲料，长到一定程度后，再将其放养3-4个月，这样的话就可以当成土鸡贩卖，喂养的时间成本大大减少，鸡的重量增加，但这样的鸡肉显然是没有什么味道的。

大家都知道真正的土鸡肉质比较紧实，吃起来的口感会更好一些，但如果是假冒的话，那肉质中的水分比较多，食用的口感不是太好，让人没有什么欲望。在前些年，城里人还是为了能吃到更美味的土鸡，所以才会进入农村中购买，认为可以品尝味道更香美的食材，在起初时确实比较满意，但在假货盛行时大家还是选择了放弃。

如今的土鸡陷阱多，很多都是“洗水鸡”，也就是将饲料鸡以土养的方式过渡一下，这样的话就可以更好的生长。不过在农村中依旧有很多正宗的土鸡，它们是农民自家喂养的，平日里下下鸡蛋，到了年底时一家人都回到家里了宰杀食用。

很多农民并不会卖掉，毕竟卖了根本就不值钱，一只鸡2-3斤，一斤20-30元，这也卖不出多少钱。而城里人也不敢随意购买土鸡，以至于土鸡卖不动了！