农民餐桌上的美味，市场一斤卖10元，一年可养3批，亩赚能到2万元？

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在农村的河流里，田螺应该是最为常见的水产生物了，它在河流中、小溪内、田间比较多见，记得在小时候，大家经常会去小沟旁捕捉这种东西，其食用口感美味，很多人都爱吃。不过田螺想要清理是个麻烦事，尽管河流里的田螺很多，但将它制作成田螺肉，还需要不少功夫，烧开热水，将田螺放在其中，之后再用上针，将肉剔出来，还需要不停的冲洗，将腥味除去。

正因它的处理麻烦，在市场中田螺肉的价格都是13每斤，路边摆摊的老农便宜一些，一斤只卖10元钱，即便是这样，还是有很多人购买品尝。田螺可以很好的耐寒，在25℃时长势最好，如果低于15℃将停止进食，10℃以下会进入泥巴内。而如果超过35℃也不会摄食，40℃以上则会烫死。

它是一种杂食性的水产品，喜欢夜食，可以自然的繁育，一般2年后就不会继续长大。它的外壳是钙质组成，其颜色受水质的影响很大，呈现螺旋状，一般以茎叶、碎屑、细菌、藻类为主，可以很好的摄食。在15℃时即可摄食，其生长的温度则是在20-28℃，超过了30℃以上，田螺壳会缩起来，水温在40℃以上时就会死去，对于干旱的适应性比较强，水温在8℃以下时田螺就会进入泥穴内冬眠，次年继续出来。

二、养殖前景

在烧烤上总能吃上田螺，其实它的保健价值非常高，其中的钙铁、维生素等成分比较多，营养成分足量，也有一定的药用价值，对体臭清除效果很好，野生田螺数量不是太多，市场需求大，已经进入了高档的餐桌，有多种食用的方法，不仅在夜宵大排档供求多，在农家乐、酒店内也有大量的需求，一盘田螺肉要好几十元。如今田螺肉也已经出口，韩国就是主要的进口国，它的养殖成本不是太多，因此现在也开始了人工的养殖。

三、致富

田螺需要在那些没有污染的水质里才能生长，亩租金为800元每年，一亩地可建造20个水池，建造的费用为16000元，每亩地需要200斤种苗，幼螺价格为2.5元每斤，一亩地需要500元。

在饲料上可以选择蚯蚓以及水草，价格在200元。消毒水和拦网也十分需要，这样才能增加喂养的存活率，成本为800元。这样算的话，总的喂养成本则是18300元。

目前的田螺养殖技术要求并不是太多，它是一种自然繁殖率高的动物，一次可产800多个仔，一年可产152000只，其产量也就是7600斤，它4个月即可养殖一批，1元一斤，也就是22800元，除去成分的话，也就是4500元收益。

不过大家要注意的是，建造水池的16000元，第二年就会省出，这样算的话，每亩的最大收益可达2万元。当然田螺的行情每个地方都不同，还要考虑好销路的问题，养殖的成活率问题，而在北方地区，一年只能养殖2次，这样的话年亩收益就只有1万元左右，大家怎么看？