青山在家准备了几道简单菜谱，美味极了，一家人吃得其乐融融

木耳菜豆腐汤

1.全部材料：洗净去掉菜梗的木耳菜、葱切葱花、盐、香油、豆腐过盐水浸泡五分钟切薄片。

2.锅里加入适量水，姜丝放下去，大火烧开。

3.水开后把豆腐放入锅里煮。

4.水开后再放木耳菜下去煮。

5.煮个二十秒，翻个面，放盐和味精出锅。

菜豆花面片

1.温水化开盐，用筷子将面粉搅拌为絮状，醒20分钟

2.黄豆泡至5小时，放入豆浆机打磨成浆

3.将白菜叶切成小块，备用

4.将拌好的面絮，在压面机中压薄，备用

5.将打磨好的豆浆倒入锅中，煮至将沸，放入白菜叶，不要煮沸，就放入酸菜水把豆浆点清，煮沸后，把面扯入锅中，即可

清炒甘蓝丝

1.准备好一半甘蓝

2.然后把它切成细丝

3.葱姜蒜如图切好

4.锅烧热放油烧热

5.加入葱姜蒜炒香

6.甘蓝丝放进去炒

7.炒到变软，变绿时加盐

8.沿锅边淋少许白米醋

9.炒匀关火

10.装盘

扇贝烧粉丝

1.清洗干净扇贝肉

2.泡好粉丝

3.把切好的葱姜蒜沫入油锅翻出香味

4.加入扇贝肉，炒变色

5.加入所有材料加少量水，然后入粉丝

姜爆肉

1.鲜姜去皮切丝

2.切肉丝 加淀粉，水少量，盐少许，花生油少许，抓匀

3.温油滑散，控油备用

4.葱花炝锅，下姜丝稍煸

5.加甜面酱适量，水少许

6.加肉丝大火爆炒至软

以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！