为什么要打叶面肥？99%的人都不知道！
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当作物出现根部施肥不便时，如在作物生长后期，根系活力衰退，吸肥能力降低；或者当土壤环境对作物生长不利时，如水分过多、干旱、土壤过酸、过碱，造成作物根系吸收受阻造成作物早衰；而作物又需要迅速恢复生长，如果以根施方法不能及时满足作物需要时，只有采取叶面喷施，才能迅速补充营养，满足作物生长发育的需要。
具体来说，作物在幼苗期，根部发育不完善，可以通过叶片喷施氮磷钾大量元素肥来补充作物对养分的需求，同时可以配一些生长调节剂，促进作物生长。作物在开花前后，对磷钾的需求量比较大，因此，此时叶片补充元素主要以磷钾元素为主。同时，花期对硼的需求量比较大，需要辅助喷施硼肥。果实膨大期对氮和钾的需求量比较大，叶面补充养分主要以氮钾为主。果实上色期对钾的需求量比较大，叶片补充主要以钾肥为主。
作物生长后期，因为根部的退化，使得作物对营养元素的吸收能力下降，因此，此时需要通过叶片补充氮磷钾等各种营养元素。对于一些瓜果类作物，尤其是对钙需求量比较大的作物，从坐果开始就应该有意的通过叶片补充钙元素。
在作物生长过程中，作物已经表现出某些营养元素缺乏症，由于采用土壤施肥需要一定的时间养分才能被作物吸收，不能及时缓解作物的缺素症状。
这时采用叶面施肥，则能使养分迅速通过叶片进入植物体，解决缺素的问题。
比如：当树体长势较弱，叶色发黄，生长缓慢时，则为植株缺氮，应以氮肥为主，配合喷施磷钾肥。当树体长势过旺，叶大嫩绿，节间过长时，为氮素过于丰富，喷肥应以磷钾肥为主。
某些肥料如磷、铁、锰、铜、锌肥等，如果作根施，易被土壤固定，影响施用效果，而采用叶面喷施就不会受土壤条件的限制。
又如，一些果树和其他深根系作物某些营养元素吸收量比较少，如果采用传统的施肥方法难以施到根系吸收部位，也不能充分发挥其肥效，而叶面喷施则可取得较好的效果。
各种微量元素是作物生长发育过程中必不可少的营养物质，但施用量很少，例如钼肥，每亩施用量仅几克，如果以根施方法则不易施匀。
只有采取叶面喷施，才能达到经济有效。根据研究测算，一般作物在叶面喷施硼肥，对硼的利用率是基施的8倍以上。从经济效益上看，叶面喷施比根施要合算。
对土壤大量施用氮肥，容易造成地下水和蔬菜中硝酸盐的积累，对人体健康造成危害。人类吸收的硝酸盐约有75%来自蔬菜，如果采取叶面施肥的方法，适当地减少土壤施肥量，能减少植物体内硝酸盐含量和土壤中残余矿质氮素。
在盐渍化土壤上，土壤施肥可能使土壤溶液浓度增加，加重土壤的盐渍化。采取叶面施肥措施，既节省了施肥量，又减轻了土壤和水源的污染，是一举两得的有效施肥技术。