【油醋汁】最近在很多地方听到油醋汁这个概...
【油醋汁】最近在很多地方听到油醋汁这个概念,特别是减肥时期,据说经常会用到这个,打听了一下,卖的还挺贵。那就自己动手做这个油醋汁吧。
方子是跟小厨最喜欢的女厨晨冰那里找来的,今天就动手试试,油醋汁关键是各种材料的搭配比例。
食材:橄榄油 苹果醋 蜂蜜 盐 黑胡椒 鲜柠檬
橄榄油:苹果醋=1:3或者1:2
做法:取一个干净的大碗,加入10勺橄榄油,30勺苹果醋,半勺盐,黑胡椒适量,蜂蜜1勺,几滴柠檬汁,放一起搅匀,倒进瓶子里使劲摇晃,让油和醋充分融合,超级实用的油醋汁就做好了。
明天用这个拌凉菜吃,肯定比水煮的要好吃[呲牙][呲牙][呲牙]
一次可以多做点,冰箱冷藏。#春日花样生活# #减脂餐# #减肥#
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