农庄怎样设计顾客喜欢的体验产品?
农事体验活动是休闲农庄提供给消费者高层次的产品,农庄产品的体验化也是休闲农业发展的必然趋势,体验农业不仅可以创造出新的产品,同时还创造出新的服务,带动新兴产业和产业链发展,真正实现我国休闲农业提质增效的目标。
有哪些基本要求呢?
一是体验活动设计要有懂农业生产技术的人员参与
我评审过很多休闲农业规划设计项目,由于主创人员不懂农业,其规划设计内容大都好看不好用,落地困难。农庄体验活动设计,技术必须科学、可行。比如,在耕作制度上,无论空间的利用还是时间的利用,都既要保证农庄生产的正常运行,又要满足一定的休闲需要。又如,在种养品种选择上,既要能够适应当地的环境条件或设施化条件,又不能带来或造成新的病害、虫害和生态灾害,于人们身体有害的植物必须谨慎引种。对于体验尤其是农耕的设计,其全程配套技术和指定所需的设施、设备要求,必须有可应用性,并指明技术要点、技术关键。
二是必须实现生产和游赏的融合统一
农庄在农业生产基础上设置体验活动,可能会面临农业的生产性和游赏性并不统一的情况。因此,在农庄的体验设计中,就必须寻求生产需要与旅游需要的结合点,这样才能实现生产与游赏价值的互补和统一。一般可以通过品种选择(新、奇、特、稀、珍等品种)、技术处理(嫁接、修剪、造型等)等来实现,通过季节反差、品种反差或塑造景观氛围等方法加以调整、搭配,还可以通过一定的设施作衬托(如艺术支架、通道花镜)或作为景点背景等方面形成美化的形象,从而使游客获得悦目感。
三是游客的参与度是衡量农庄体验活动设计好坏的基本标准
体验经济经历了一个由旁观到参与的阶段,因此在农庄设计中必须提供游客参与体验的项目内容,这样不仅可以让游客获得新的感受和得到休闲的乐趣,还可以增长见识,积累经验,达到怡情益智的效果。在农庄体验的设计中要尽可能地把生产过程中某些环节的一般性操作转化为可参与性的操作,给游客提供尽量多的直接感受的机会。如参与耕作、播种、采收、捕捞,或是学习修剪、嫁接、挤奶、剪毛等。当然,为保证农庄生产的正常运行,有的可单辟专区、专项提供农事参与的内容。一个农庄体验活动项目如果游客参与度不高,多半不是一个好的设计方案。
休闲农庄应从景点布局、基础设施、环境保护、饮居条件、趣味性等方面加以设计或改造,来满足游客对感觉体验的需要。
1、景点布局要讲究景点之间的协调性,尽量保持自然景观的特点,重视植物造景,发挥生态作用,将自然景观与人文景观完美地融合在一起,创造科学性、艺术性相结合的景观效果,景点布局还要考虑到不同年龄段的消费者,创造弹性而多层次的体验空间,尽量让游客在游览时感到舒适、自然。
2、基础公共设施应完备,设备的安装以及基本安全维护设施等要能最大限度地满足游客的舒适感。
3、环境保护要求防止休闲农业生态环境系统外部污染物质的侵入,实现生态环境系统内部本身的内在平衡和可持续发展,防止在农庄生产过程中人为因素造成的生态破坏或者环境污染,防止不合理活动对人类发展造成的不利影响,让游客体验到人与自然的和谐相处。
4、饮居条件就是要提供具有地方特色的餐饮、安全舒适卫生的住宿环境,带给游客“宾至如归”的感觉。吃好、住好是玩好的前提条件,饮居设施的好坏将给游客造成味觉、触觉、视觉和嗅觉等方面的深刻体验。
5、趣味性设计就是要从游客的角度出发,通过趣味观察、趣味课堂、趣味活动、趣味探究、趣味游戏、趣味实验、趣味比赛等体验活动设计,体现真正的绿色,让游客感受农村,农味、农事,农活趣味,品味真正的农庄体验的乐趣。
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