未雨绸缪,冠状病毒期间,休闲农园应做些什么?

导语

这次冠状病毒期间,所有的正能量,以及如何防患霸屏“朋友园“。一段:“国家有难,咱不添乱。坐在家里,就是贡献。亲戚不走,来年还有。朋友不聚,回头再叙”。刷爆了大大小小的微信群和朋友圈!

然而,面临的是近三个月的瘫痪呀!贪婪、无知、无度造成的人祸,给整个民族乃至地球带来的灾难和损失......!作为休闲农园,在这其间,我们该做些什么?以减少损失!

钟南山院士勉劢我们:来年待春暖花开之时,我们都可以走上街头,不用口罩,繁花与共!

是呀,春暖花开之季,冠状病毒驱走之日,被冬天,被冠状病毒逼迫窝居了几月的全国人们,定会加倍的向大自然索取繁花与共的精神食粮,更高要求的向大自然伸手索要健康的物质食材以当补偿。这时,农园是满足国人这些要求的最好去处,将得到超前的喜爱!

那么,这其间,我们如何未雨绸缪,做好春暖花开,繁花似锦的准备工作呢?

一、梳理一下农园这几年的发展思路

过去,总是因为忙着眼前的劳作,而无暇顾及长远的战略。这期间,什么也干不了,可以静下心来捋一捋。比如:二产加工做的好的,却一直没有个象样的商标,是否需要完善以备后患;是否需要一个有文化内涵的外包装来提高产品形象以增加其价值;是否需要一个好的策略和规划,在来年春暖花开时进行推广、推进。这些不需要集群的,通过互联网沟通的脑力活,我们都可以进入讨论在这个“逼迫式窝居假日”中完成。为来年春暖花开争取时间,争取创意出彩的营销策略,以获得好的利润回报。

二、加强二产加工的储备

现阶段,除了基本生活的刚需用品,基本是停止了一切的休闲活动,农园过剩的生鲜物质,不便储藏的,尽快进入加工环节,一是减少损失,二是以备来年游客爆满的需求。当然,趁这难得的“一闲”琢磨开发出一些“可口”的产品以及设计与产品匹配的外包装,开发出一些销售软件配合后续的发展,为春暖花开时节,创造更多的产品,包括思考一些主题方面的文创商品、衍生品、加工品、深加工品、有机食品……。

要知道,每一个产品都有可能把我们带到一个无比广阔的空间,提供更多的触点。这些,同样都可以避开集群的脑力活的营销设计方案都可以邮件沟通完成。有条件的,可以用一些没有离开过农园,知根知底的员工发展生产。

三、学习新知识充电,以待厚积薄发

知识就是生产力,人生如同道路,捷径通常是最坏的路,成功的路上要用学习来修剪。因此,不管你之前的行业再成功,选择了新的行业,就必须要有归零的心态去学习。

1、学习一些管理知识

比如:《休闲农业和乡村旅游》公众平台上,就有相关的全国休闲农业和乡村旅游专家以及农业专家们,走遍了全国东西南北地,用实践经验论证的理论知识作为引导的学习平台,其合作的《湖南兴乡农业项目规划设计院。官网:www.hnxxsjy.cn》就有打造休闲农园可借鉴的设计案例供新农人参考。这些,对于你们在未来经营中,或多或少都会产生一些提示和灵感,源于发扬光大的一些思路。

2、学习一些加工知识

着手于所属产业主题的知识,如何运用到自己的产品中去,促进我们的产品与科普、教育、体验的深层次结合。比如:同样的疏菜深加工,我们可否更深层次的进行营养组合加工,从科学配比,到形象化设计再到组合式包装售卖,都可以在这“闲情、闲时”中去深度学习思考。

3、学习一些课件设计

课件设计在农园休闲旅游中起着举足轻重的作用,课件设计得好,是对整个园区产品销售最好的引导。利润上,园区的观光是很难赚钱的;餐饮板块的功能,是作为农园宣传窗口的一部分。观光板块是园区重要的一块展示脸面,游客来到园区,喜欢上园区,成为园区的粉丝。才能让客人成为农场长久的客人,持续通过网络购买农场的产品。以达到开发老客户,需用新产品,最能给农场带来利润的就是产品销售。所以,一切课件设计除了获得第三产业服务的收入外,更是为销售产品服务的重要手段。

4、学习一些相关政策导向

很多人问我:老师,我的地块怎么用,政府才不找我的麻烦?我的地是一般农田,我可不可以做些设施呀?我们的设施建筑超标了怎么办?等等,这些问题,也趁着这一“闲时”认真去解读一下相关政策。在网上,《休闲农业和乡村旅游》平台上,你都会找到答案,完全不必这么焦虑的给我们打电话。只有把政策解读透了,你才能迎刃有余的做好自己农园的发展。

最后,相信我们的国家,相信科学,相信白衣战士和逆行者帮我们过关!祈祷天佑中华,尽快走出这场冠状病毒的危境,恢复生产。祝大家过年好,平平安安过一个健康年!

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谈再红,男,湖南生物机电职业技术学院副院长,国家农业职教名师,全国乡村产业发展智库(主任)首席专家,全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省社科专家乡村服务团专家,湖南省农业专家库休闲农业专家、湖南省示范农庄评审专家、海南省休闲农业协会特聘专家、长沙市休闲农业项目评审专家。主持国家级休闲农业专业科研课题项目1项,省级休闲农业和乡村旅游科研项目10项,首套休闲农业专业全国高等职业教育“十三五”规划(系列)教材总主编,主编《休闲农业概论》、《农家休闲旅游服务》、《乡村伴手礼开发》等休闲农业专业教材28部,休闲农业专著1部,发表休闲农业和乡村旅游专业论文300多篇。2014年获“中国休闲农业和乡村旅游十大年度人物”称号。

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