这才是豆腐最好吃的做法,荤素搭配,香嫩可口,两碗米饭都不够吃

豆腐是我们学习生活方式中最主要常见的一道美食,这道美食是用黄豆进行制作设计而成,是一道发展非常重要安全的美食,这道美食不管是对于大人,还是一个小孩子都非常普遍喜欢,小编也不例外,这道美食在制作的时候,把豆腐煎到金黄色,看上去都会影响非常的有食欲,豆腐这道美食小编小时候经常吃,每当快要过年的时候,小编的奶奶这样就会提高自己可以在家时间里面,做这道美食。

上班族每天辛苦工作,外卖不是日常必需品,外卖食品不总是家常便饭的味道,长期吃外卖对身体不好。试试在家自己做饭,你就能做出家常菜了。

最近几天不在家,非常想念家里的豆腐。昨天一回家,边肖就买了一块豆腐。最后一次买肉,他用豆腐和五花肉做了豆腐末。好吃又好吃,再加上豆腐的爽滑,真的很好吃,无论是吃还是吃馒头都很好吃。今天,小编与你分享这种豆腐炒肉的常见做法。


开做之前呢,我先到网上收集一些资料,让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习,虽然也不知道是不是百分百的正确,但是可以了解一下反正也没有坏处不是

网上资料:豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐 。

豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为"植物肉"。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。


下面小编就开始制作“豆腐炒肉”,大家喜欢的话就在下面点个赞吧!

我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦

材料选择:

主料:老豆腐,猪肉,辣椒

辅料:蒜,食用盐

非常好吃的“豆腐炒肉”的做法


第一步

把我们所需要的食材全部准备好,豆腐我们在切的时候记得切小一点,因为这样比较容易入味,猪肉我们再用蚝油和酱油把猪肉腌制一下

第二步

把需要的食材全部准备好,我们就可以开始热锅烧油啦

第三步

等到油烧好之后我们就可以把处理好的豆腐一块块地放入到锅里面啦,记得尽量摊平一些,把豆腐放进去后我们再开中火把豆腐好好的给煎一下

第四步

把豆腐煎一会儿后我们就可以在豆腐上面加入一点食用盐啦,记得用手撒一下这样撒得比较均匀

第五步

等到把豆腐煎得变成金黄色之后我们就可以出锅啦,放在一边备用

第六步

然后我们再在锅里倒入菜油,然后我们就可以把处理好的猪瘦肉倒入进去

第七步

等到把猪肉煸炒好之后我们就可以调成小火倒入准备好的辣椒啦,再把蒜末也倒进去,然后开大火或者中火把它们一起煸炒出香味,辣椒炒到可以闻到辣椒的香味我们再调成小火

第八步

调成小火后我们就可以倒入之前处理好的豆腐,然后我们再倒入一点一品鲜,再倒入一点蒸鱼豉油,然后我们开大火把它们煸炒一下

第九步

等到把汁水煸炒至收干我们就差不多可以出锅开吃啦

(0)

相关推荐