人参酒有何功效?
除了上几期我们提到新鲜人参的各种蒸服、炖服、煮服等一系列的健康食疗食用方法。其实它还有另一种保健价值很高易储存的食用方法,就是所谓的晒山参(人参晒干后)泡酒,顾名思义 — 人参酒。
人参称之为大补之品,众所周知的。如今老百姓经常用人参来泡酒,人参泡酒是用上等的白酒,加入人参所泡成的酒。酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料,得到人参的滋养,不仅吸收了人参的药用养分,而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效。人参酒就有了非比寻常的特殊功效。它可以大补元气、通治诸虚、脾虚、肺虚、各种的肾虚都有一定的作用。用治于老年或病后体弱、阳痿不举、身体倦怠、食少便溏等。
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