搞活动的肉真实惠,做一些蒸肉解解馋,吃起来肉质松软,肉香扑鼻
最近肉价越来越亲民了,刚好超市又搞活动,肉价又比平时低了几块,所以就买回来几斤猪肉,准备做一些蒸肉解解馋。
好久没这样尽兴地吃肉了,想一想心情都美美哒。
蒸肉是一道又香又解馋的传统菜,蒸肉,顾名思义,就是用肉蒸出来的肉食。
相比于用肉直接炒出来的菜,蒸肉实在是太适合小孩和老人实用了,尤其是牙口不好的人,吃蒸肉更加适合,而且蒸肉很香,又不会那么腻。
蒸肉的具体做法是这样的:
将略带肥膘的的猪肉,用盐、料酒等调味料煨好后,放入锅中煮熟,然后切成片,再放入锅中蒸熟即可。
当然,在不同的地方,蒸肉的做法也会有所不同,总之吧,无论用哪种方式做出来的蒸肉,都非常美味可口。
蒸肉肉质松软,肉香扑鼻,搭配上米饭一起吃非常香,也可以和面食一起食用。
在吃蒸肉的时候,再捣点儿蒜泥,做点儿蒜酱,吃起来就会更加完美了。
好了,今天就说到这里了,下一篇文章再见。
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