它是天然”睡菜“,作用不输安眠药,每天吃一点,一觉睡到大天亮

春天已经降临，大地披上了绿色的衣裳，遍地呈现着生机勃勃的景象，许多野草纷纷冒出嫩芽，野花也逐渐长出了花苞。最近，我趁着周末的时间，专门和家人回了一趟乡下的老家，想要感受一下春天的气息。回到老家后，我发现家里山上已经冒出了很多小枝芽，而路边更是有一些野草生长出来。比如今天我准备给大家介绍的野草，就是前段时间我刚在路边遇到的一种，长相嫩绿诱人，人们称它野萱草，马上来认识一下吧！

野萱草

这种野草人称野萱草，是百合科多年生的一种草本类植物，许多地方又称它金针菜、野黄花菜等。春天的野萱草是非常好吃的一种野菜，能够拿来炒食和煎鸡蛋吃，味道清香且美味。每年春天的时候，正值采摘它的旺季，如果等到夏秋季节的话，野萱草还能绽放出花朵，颜色为橙黄色，特别漂亮。野萱草的花朵带着一股清香味道，是很多人都爱吃的一种传统美食，可以拿来煲汤，也能炒肉。在餐桌上，它是一道特别美味的菜肴。

如果大家采摘下来，一次性吃不完的话，可以将它晾干后备用，放很长时间都不会坏。野萱草是民间很常见的野草植物，自古以来就是一种药食同源的品种。它不仅可以食用，而且有特别高的营养价值，自古以来，素有“安神菜”以及“健脑菜”的叫法。野萱草的功效很齐全，有着清热利湿、消炎止血的作用，经常食用野萱草的话，可以增强人们的食欲，提高身体的抗病性能，对人体有很大的帮助。另外，它还有很好的健脑安神效果，如果有长期失眠的人，就可以通过野萱草来调节。

常失眠的人，每天多吃一点，可以睡得更好，轻轻松松一觉大天亮。不过，野萱草里含有一种名叫秋水仙碱的物质，这种物质本身没有毒性，但是吃下去以后，容易在体内氧化成毒性特别大的二秋水仙碱，容易导致人们腹痛、头疼和恶心。因此，食用以前的话，大家一定要用开水焯一下，然后用清水浸泡两个小时，将它完全炒熟就能避免毒性。

总而言之，野萱草是一种非常不错的野生植物，无论是从食用价值，还是从药用价值来看，它都是一种非常不错的植物，值得大家珍惜。以上就是对野萱草的内容介绍，如今正好处于采摘它的旺季，如果遇到千万别错过哦！