赵振乾：爆米花
爆米花
赵振乾
尚村裘皮城那来了个爆米花的。生意不错。每次经过那都看到好几个人排队等着，煤火呼呼地烧着，铅罐在火里旋转。隔着车窗就能闻到棒花的香味儿。
小时候能吃上一回爆米花可是相当的不容易。爆米花的不知道啥时候能来。就是来了也不是每家都能爆的。不知道那时候每一粒粮食怎么那么金贵，大人们认为花钱把棒子粒爆成花，当零嘴儿吃是浪费粮食。不轻易答应爆，除非央求得带着哭音老是说好听的。
放学了，爆米花的来了。就站在学校门口的碾子旁边。支上灶生着火，这叫烧干锅，其实里面没棒子粒。用现在的话说是打幌子做广告。左手呼哒呼哒拉着风箱，右手熟练地拧着连着铅罐的把手。小伙伴们放了学，出门一看，嗬！爆米花的来了。赶紧往家跑。央求顺利的端着簸箕盛着棒子揣着两毛钱喜滋滋回来了，没求下来的也回来了，围着看热闹。
簸箕排成了长队，里面有的盛着大米。这可不得了，除非有外面上班的，条件好的才这么奢侈。爆米花师傅用掉了漆的搪瓷缸把棒子粒倒进铅罐里。如果多加一毛钱，爆米花的师傅就会从脏兮兮的围裙里掏出一小包糖精，一起放进铅罐。这样爆出来的米花吃起来甜甜的。师傅用铁把手上紧铅罐，用铁钩子扒拉一下煤火，火苗顿时飞起老高。
炉火映的师傅的脸忽明忽暗，小伙伴们盯着把手上的那块表。这是挺神奇的宝贝，表的指针到了中间的位置，里面的棒子粒就熟了。它是怎么知道的呢？挺能耐啊！大家都一脸羡慕地看着师傅，觉得人家真了不起。
终于要出锅啦！小伙伴们都躲起来，开铅罐的那一刹那像放了个炸弹。好吓人哦！只见爆米花师傅把铅罐伸进铁笼里，砰！一声巨响。一团白气一下子把好多人裹了进去。小孩子们呼啦冲了上去抢蹦在外面的米花。抢到手的来不及吹掉上面的土，搁在嘴里嚼着，接着抢下一个。蹦在外面的毕竟是少数，有的趁机往人家簸箕里抓上一把，顿时引起主家的骂声。
好多年没吃过爆米花了，在商场尝过机器做的，甜甜的，也挺酥脆。感觉不是很好吃，没多大意思。今天在街上让这小伙子爆了一锅，拿起一颗放在嘴里。有股棒香味儿，吃到最后有点粘牙，嗯！是那个感觉！咂摸咂摸嘴总觉得少了些什么，可能是少了那时候从人群中抢到一颗的喜悦吧。
投稿请加微信
学作文请扫码咨询
——点赞是一种鼓励，分享是一种支持——
肃宁瞎咧咧
草根文学圈