食材简单成本低的美味家常菜，味好颜值高，家人客人都说好！

香橙煮鸡

材料：鸡肉、鲜橙汁、芝麻油、辣椒、八角、果皮、葱、蒜、盐、糖、酱油、油、玉米粉

做法：1. 鸡肉切块，橙子切成片，葱切段，蒜切末。

2. 在碗里，加入鸡肉、芝麻油、蒜、盐，腌制20分钟。

3. 在另一个碗里，加入玉米粉。腌好的鸡肉放进玉米粉中。

4. 油炸鸡肉，直至炸到金黄。

5. 热锅入油，加入辣椒、八角、果皮爆炒。

6. 加入炸好的鸡肉、橙汁、糖、酱油，煸炒5分钟，大火收汁

干锅台蘑

主料：野生苔蘑，五花肉

配料：红绿尖椒、洋葱块各，葱姜面各，大料面

调料：山西陈醋，东古酱油，蚝油，老抽。

做法： 将野生苔蘑泡开洗净，汆水，用猪大油煸干水分。

将五花肉煸香，加入葱姜蒜、大料面、山西陈醋、东古酱油、蚝油，小火炒出香味，然后用老抽调色，下入苔蘑以及辅料，加入明油即可出锅装盘。

丝瓜炒鸡蛋

食材：丝瓜 鸡蛋、油，盐，料酒，葱花

做法：

1、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

2、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。

西兰花炒虾仁

材料：西兰花、胡萝卜、虾、料酒、盐、油、蒜

做法：

1、西兰花洗净掰一下，放盐水里泡片刻

2、虾处理干净，胡萝卜切成片状，准备好蒜泥

3、把浸泡好的西兰花放开水里焯一下

4、油烧热后，放蒜爆香，放虾仁加少许料酒

5、焯好的胡萝卜和西兰花放进去一起翻炒，最后加盐就可出锅了。（可以加点香油）