「年度散文推荐」郝跃文|冬至的饺子

作者简介

郝跃文,山西新绛人,现年62岁。山西大学中文系汉语言文学专业专科毕业。新绛县税务局退休赋闲。运城市作协会员。曾在《山西日报》《生活晨报》《三晋都市报》《山西家庭报》发表作品多篇。

冬至的饺子

冬至早上,在食堂吃过早饭,便去了母亲那边。刚收到《山西日报》发的一百块钱稿费,想用来为父母买点菜,陪老爹老娘过个节日。刚好那篇文章就是记述父母情深意笃,相濡以沫的爱情故事的,用他们的故事换来的稿费,花在他们身上,也有一种别样的情趣。
90岁的老父亲一向勤勉,有早起锻炼的习惯。自从脑梗加股骨头骨折,连续做了几个手术后,失去了锻炼能力。百无聊赖,生物钟被打乱了,加上年事已高,白天睡觉的时间多了。我进门后,看到吃过早饭的父亲正躺在沙发上睡觉。于是,和母亲商量,“中午吃羊肉饺子吧?”因为疫情,冷链食品出现问题,微信上也有关于病猪肉的报道,父母近来都没怎么敢吃肉。母亲说:“行!”我说:“我现在去买肉。”老太太问:“你去哪儿买?”我说:“过来时,同事倒是告诉我附近有个牛场,每天下午宰羊,早上宰牛,可不知道现在有没有羊肉。再说,没去过这地方,也怕一时找不到耽误功夫,还是去市场节省时间。”母亲说:“我也去!”我犹豫着说:“这么冷的天,把您冻感冒就麻烦了,我还是快去快回。”
但说了半截我顿住了,突然意识到老太太,每天在家里对着沉默寡言,语焉不详的父亲也确实太寂寞了,需要出去透透气,散散心。于是,在老太太加穿衣服后,我小心翼翼地把老太太扶到电动摩托上,慢慢向菜市场驶去。到菜市场门口,我先关掉电摩开关,然后扶老太太下来,找地方锁好车子。便牵着老娘布满老茧的小手,向门口的肉店走去。正好有羊肉,每斤40元。看了看案头的羊肉,母亲悄悄说“羊肉不错”,于是,在已经切好之后,我又让老板再加了一块,买了70元的。随后,又在市场里走了一圈,买了西红柿、馒头、2021年黄历。因为我们去的比较早,好多摊贩还没摆出来。我们需要的菜蔬没能买全。把母亲送回家里后,我又赶紧跑到附近超市,买了胡萝卜、大葱、生姜,才算购置停当。
小时候,因为我们兄弟多,没有女孩。所以,我担任着双重角色。在帮父亲干外头的体力活,建房拉砖瓦,种地拉平车时,我就是男孩;在家里帮母亲,烧火做饭,照顾弟弟和干其他家务活时,我就是女孩。所以,很早便学会了和面擀面、蒸馒头、包饺子、包包子。在母亲陪着父亲回老家看奶奶时,弟弟们的饭菜都是我做的。成家后,由于夫妻两地生活,一个人带孩子多年,所有家务,包括洗衣、缝衣服、做饭、包粽子,也都是一个人完成的。水平虽然不高,至少不会饿肚子。所以,做饭习以为常。
等我二次买回菜时,母亲已经和好了饺子面。我让她去休息,老太太不肯,非要陪着我洗菜、切菜、剁肉、炸花椒油、调馅。等我们开始包饺子时 ,老父亲也睡醒了,我把他抱起来,靠到沙发上坐好,我问他:“中午吃羊肉饺子好不好?"父亲笑着点点头,表示同意。父亲曾经是包饺子的高手,他包出的饺子,耳朵小肚子大,菜多好看好吃,从来不破。我是跟父亲学的包饺子。但由于缺乏耐心和悟性,始终没得真传。
    吃过午饭,等我回家时,母亲非让我把剩下的生羊肉,没吃完的生饺子,拿回来自己吃。我说:“本来就是为你们买的,我拿什么?生肉我已经冻到冰箱里了。饺子再放一会,不占皮了,也放进去。天冷了,您们啥时候想吃就啥时候吃,吃了暖和。”母亲笑着答应了。

责任编辑:杨志强

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“年度文学奖”、“季度人气奖”公告

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一、年度文学奖:2020年4月1日——2020年12月31日,凡在本平台发表的文学作品,均可参与评奖。
二、奖项:
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2、“年度好散文”1名,奖金1000元。
3、“年度好诗歌”1名,奖金1000元。
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