优选食谱：花雕醉鸡卷、香菇山药羹、冰糖白果炖梨的做法

花雕醉鸡卷

1.鸡腿剔骨，加所有调料拌匀，揉搓几分钟。

2.放保鲜袋中封口摇晃拌匀，入冰箱腌制至少一夜。

3.拿出后去掉除枸杞外的调料，放锡纸上。

4.烤箱预热180度。中层，上下火30分钟。

5.蜂蜜加水和油拌匀，刷到鸡腿卷上，继续暴露烤制20分钟。中间刷两次蜂蜜汁。

6.切块，放凉食用伴酒更佳。 ​​​

润肤健脾、防癌强身——香菇山药羹

做法:1.山药洗净，去皮，切丁，放入盐水中浸泡后涝干备用。

2.香菇洗净，去蒂，切丁，焯水后。油菜洗净，切段，焯水。

3.锅中倒油烧热，放入山药丁翻炒约1分钟。

4.加入适量清水。

5.煮沸放入香菇和油菜6.再次煮沸后，加盐调味，淋香油。 ​​

冰糖白果炖梨

1.准备好所有的食材，白果放入微波炉高火1分钟，然后取出剥去外壳。

2.锅中加入适量的清水放入去皮切块的梨肉炖煮，撇去浮沫，煮上10分钟后加入白果，冰糖继续炖煮5-8分钟。 ​​​